浓郁的

Chablis

夏布利

在南岛万宝龙区出产白沙威浓葡萄酒(Sauvignon Blanc)更以香味丰富浓郁、雅致...摘要: 由北到南,从第绒到里昂,在这样一大片区域中的酒都称为"勃艮地"产区的葡萄酒,如:La Cote d'Or,la Cote chalonnaise,le Maconnaise,甚至还应该加上"夏布利"(Chablis)和"勃娇莱" (B

Fonseca

丰塞卡

古巴丰塞卡-(Fonseca)雪茄种类不多,但非常独特的是每支雪茄都用白绢纸包裹,它在巴塞罗那很受欢迎,销售量很大,风味清淡至中等浓郁,略带咸味抽过该雪茄的人很多都不再改口了.

Kilimanjaro

克里曼加罗

坦桑尼亚咖啡通常拥有芳香、略带水果酸味、浓郁爽口的特质,着名产区为西北方克里曼加罗(Kilimanjaro)山一带. 坦桑尼亚所产的咖啡,阿拉比卡占75﹪,罗布斯塔占25﹪. 较轻烘焙程度(City)之下芳香爽口,风味近似肯亚、明亮突出,带有甜味,

Legs

腳

将酒杯在手中或是桌子上轻轻摇晃,此时酒的泪脚(legs)会从杯壁上慢慢滑下,泪脚愈细长,表示酒够浓郁,对於好的酒,尤其是红酒,泪脚应该会缓慢地沿著杯壁滑下.

Coffee Liqueur

咖啡利口酒

咖啡利口酒(Coffee Liqueur)是以咖啡豆为原料,食用酒精或蒸馏酒为酒基,加入糖、香料,并经勾兑、澄清、过滤等生产工艺配制而成的酒精饮料. 其酒精度约20-30%左右,酒液呈深褐色,酒体较浓稠,咖啡香味浓郁,是一种极富特色的酒品.

Parmesan

巴马

从古罗马时代就有,是最高级的粒质硬乳酪. 这种圆轮状的金黄色乳酪由牛奶发酵两次以上而成,发酵时间长达2~5年,香味浓郁芬馥,一般现磨现用口感最好. 盐少许、胡椒少许、白酒1大匙、萝勒8片、巴马(Parmesan)乾酪2大匙(丝状或粉状起司亦可)

mutton stew

炖羊肉

这样一个香料王国自然不会缺少美味. 大体上,印度的食品可分成南北两大类别. 北部及中西部地区的饮食习惯比较接近穆斯林. 其主要特征是不求色形独特,但求香味浓郁,典型食品有烤鸡(TANDO0RI CHICKEN)、炖羊肉(MUTTON STEW)、锡克烤羊肉(SHEEK KEBAB)、手抓饭(BIRNAYI)等.

Ulan bator

乌兰巴托

乌兰巴托概况: 乌兰巴托(Ulan Bator)是蒙古国的首都,是一座具有浓郁草原风貌的现代城市.

Jasminum

素馨属

花梗长,圆锥茉莉(jasmine) 又名茉莉花,为木樨科素馨属(Jasminum)常绿灌木或藤本植物的统称,原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植. 茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木.

SAUCES

调味酱

在调味酱(sauces)及调味汁(dressings)方面,无食品添加剂在内及降低盐含量是最新的产品趋势,即使是在餐饮服务业也不例外. Ikari Sauce利用芝麻制成的调味品由於其香味浓郁及具有健康概念而受到欢迎. 在肉制品方面,

Hilt's law：希尔特煤品级定律

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