洋葱

Summer Minestrone

意大利蔬菜汤

Summer Minestrone /意大利蔬菜汤 | German Potato Cream Soup/土豆奶油汤 | French Onion Soup/洋葱汤

NACHOS

墨西哥薄脆片

通心面 Macaroni | 墨西哥薄脆片 Nachos | 洋葱圈 Onion rings

Walla Walla

瓦拉瓦拉

加点"瓦拉-瓦拉"(Walla Walla)甜味洋葱圈或是甜味烤土豆片怎么样?还是加草莓、西红柿或是苹果的"落鸠河"(Rogue River)烟熏奶酪?至于甜点,可以尝尝奶昔,用冰激凌和纯正的俄勒冈州奶牛生产的牛奶混合而成. 欢迎光临伯格威尔(Burgerville)餐厅,

Truffles, preserved

腌制菌块

290123 腌豆 Beans, preserved | 290089 腌制的洋葱 Onions, preserved | 290113 腌制菌块 Truffles, preserved

Pork Trotters

德式咸猪手

Pork Chop 猪排 | Pork Trotters 德式咸猪手 | Bacon and Onion Pie 洋葱烟肉批

Souvlaki

(希 -各式烤肉 )

4. Soupe a l'oignon Gratinee (法国-焗烤洋葱汤) | 1. Souvlaki(希 -各式烤肉 ) | 2. Vegetarian Moussaka (希 -焗烤茄子及鲜蔬-素食)

Soups

汤类

色彩鲜(2)汤类(soups)西菜中的汤类花色品种很多,大致可分为冷汤类和热汤类,也可分为浓汤和清汤. 要求原汤,原色、原味. 热汤中有清汤和浓汤,如牛尾清汤,鸡清汤、奶油汤,法式洋葱汤等. 冷汤较少,比较有名的有西班牙冻汤,德式杏冷汤,

onion mildew

葱霜霉病

onion maggot ==> 葱蛆,葱蝇 | onion mildew ==> 葱霜霉病 | onion scab ==> 洋葱煤污病

red onion

红葱

Sweet potato 甘薯 | Red onion 红葱 | Pearl onion 洋葱

scallawag

饭桶/无赖汉/软骨虫

scall /疥癣/ | scallawag /饭桶/无赖汉/软骨虫/ | scalling /嫩洋葱/

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul