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法式

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backpack

背包

全新男装皮包系列设计以基本款式手提袋(tote bag)、背包(backpack)和邮差包(messenger bag)等,融入点题作马套式组合皮带,呼应秋冬男装主题之余,不失法式幽默感.

Fresh Basil

新鲜罗勒

224 French Fries 法式炸薯条 | 225 Fresh Basil 新鲜罗勒 | 226 Fried Eggs 煎蛋

baton roll

棒状面包卷

短棍面包 baton | 棒状面包卷 baton roll | 法式小面包 French roll

Big Shot

<大腕>

当然如果你解释为"大腕"(Big Shot),包博也不会反对. 法式袖口的衬衫要配袖扣. 袖扣可是男人最重要的配饰之一,号称可以在含蓄中张扬尊贵时尚. 只是包博的袖扣一天到晚总丢,所以他还是不敢买太贵的. 别人送的白金镶嵌钻石、宝石的"卡地亚"(Cartier)袖口,

Lobster Bisque

龙虾汤

混合洋葱、芹菜和胡萝卜调制的调味料再加上龙虾壳和白兰地烹煮,这道法式龙虾汤(Lobster bisque)味道浓郁鲜甜,最适合喜欢重口味的朋友. 上桌前,在汤中加入鲜甜的鲜水龙虾肉,再盖上一层香脆的烤面皮,让这道开胃菜增添多层口感. 不喜欢吃红肉没关系,

Booger

干鼻涕

52 Bones 骨头 | 53 Booger 干鼻涕 | 54 Bouillabaisse 普罗旺斯鱼汤(马赛鱼汤、法式海龙王汤)

RUSSIAN BORTSCH

俄国罗宋汤

WILD MUSHROOM SOUP IN FRENCH SYLE 法式蘑菇浓汤 | RUSSIAN BORTSCH俄国罗宋汤 | ITALY VEGETABLE SOUP意大利什菜汤

bouillon cube

肉汤块状浓缩料

bouillabaisse 法式鱼肉羹 (名) | bouillon cube 肉汤块状浓缩料 | boulder 卵石, 大圆石; 巨砾 (名)

Brioche Dough

皮力歐許麵糰

皮力欧许面团(Brioche dough)是法式面团的最基本形式,以鸡蛋为主,和面的过程中不加入任何的水,面团发酵的温度要控制在25度以下,温度过高容易影响面团的口感和柔韧程度;

BRUNCH HOUSE COFFEE

綜合咖啡

法式冰咖啡 ICED LATTE COFFEE | 綜合咖啡 BRUNCH HOUSE COFFEE | 冰紅茶 ICE BLACK TEA

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