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油脂的

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autoxidation

自氧化<作用>

油脂的分解可分为四类:一、酸败-由於油脂中双键部位的自氧化作用(Autoxidation)而引致令人不快的变味. 二、水解-由油脂之甘油骨架,将一或多个脂肪酸分解掉,由此会生成肥皂味. 三、转变-豆油常伴有油漆味或生草味,其机构仍有争论.

ethnical

种族上的 人种学的 异教徒的

ethnic 民族的 源于某种文化传统的 种族的 人种学的 | ethnical 种族上的 人种学的 异教徒的 | grease 涂油 用油脂滑 n. 动物脂 油脂 油膏 润滑油

glyceride

甘油脂

三酸甘油脂(Triglyceride)与胆固醇(Cholesterol)同是血脂肪的成分,成分分为甘油脂(Glyceride)及饱和脂肪酸(SFA),有助人体储存热能,保持体温,保謢器官及内脏功能,使神经系统和皮肤正常运作,但过高含量就会有机会造成动脉硬化.

inedible tallow

非食用油脂;工业用油脂

inedible oil 非食用油 | inedible tallow 非食用油脂;工业用油脂 | inefficacious 无(疗)效的;疗效不佳的

inefficacious

无(疗)效的;疗效不佳的

inedibletallow非食用油脂;工业用油脂 | inefficacious无(疗)效的;疗效不佳的 | inefficacy无效的;无疗效的

oiliness

油脂

这些神经末端会感应到咖啡的粘稠度和油脂,而综合的感觉造成了一杯咖啡的"稠度(body)"粘稠度(viscosity)基本上和咖啡中被冲煮出来的固体物质多寡有关.这些物质包括了咖啡中未被过滤的纤维质等.油脂(oiliness),是咖啡中的脂类(液态油,

Your kitchen is covered by as ticky film of grease

你的厨房覆盖着一层厚厚的油脂(爱炒东西的缘故)

6.Your house is covered with tile.你的房子铺的是瓷... | 7.Your kitchen is covered by as ticky film of grease.你的厨房覆盖着一层厚厚的油脂(爱炒东西的缘故) | 8.Your stove is covered with aluminum foil.你...

testing method of colour of fats and oils by means of loviboned tintometer

油脂颜色试验方法(洛维邦德色辉计)

m2733 油脂及脂肪酸的羟值测定方法 testing method for hydr... | m2734 油脂颜色试验方法(洛维邦德色辉计) testing method of colour of fats and oils by means of loviboned tintometer | m2736 工业用动物脂 indu...

fat-faced

面孔圆胖的

fat-chewing 谈天 | fat-faced 面孔圆胖的 | fat-soluble 可溶于油脂的

fat-witted

愚笨的

fat-soluble 可溶于油脂的 | fat-witted 愚笨的 | fatal 致命的

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