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油炸

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tsp Baking soda

小半勺发酵粉

* 3 tblsp Fine Wheat Flour 三大勺精致小麦粉 | * 1/4 tsp Baking Soda 小半勺发酵粉 | * Oil to deep fry 适量油炸用的油

Baking

烘焙

制油产业,将黄豆原油经精炼,更彻底地去除其所含夹杂物而改进其油脂稳定性,以供应油炸(Frying)及烘焙(Baking)之用. 许多加工作业,可供协助尽量减低反型脂肪酸的形成. 其方法之一,就是超级脱胶(Super degumming).

burnt barbecued meat

户外烤肉

46.cooked in oil 油炸的 | 47.burnt barbecued meat 户外烤肉 | 48.increase the risk of cancer 增加癌症的危险性

BBQ sauce

烧烤酱

KFC分套餐(Combo)和单点,单点一般指定某样东西,通常比套餐贵不少,套餐通常是一个主食加一个小份薯条(French Fries),一杯饮料(Pop drink)5,Strips--油炸鸡肉条,通常4条一起卖,约手指的两倍长,由白肉制成,通常你可以要求要烧烤酱(BBQ Sauce)或者酸甜酱(Sweet and Sour),

BBQ pork

叉燒

这里的客人都是冲着叉烧(BBQ pork)来的. 叉烧软嫩可口. 乳猪也很棒. 富声特色炒饭非常好吃,虽然我们已经吃得很饱了,还是照样把它吃下去. 最后,可别错过蜂蜜脆麻花. 这道菜以小巧、细薄的新鲜混沌皮,经过油炸,再浇上薄薄一层峰蜜.

b)be used to doing

习惯于

Wood and cloth are used to make paper.木和布被用来做纸. | b)be used to doing 习惯于 | I am used to eating fried food.我习惯吃油炸的食物.

boiled

煎(Fried)、炒(Scrambled)、煮(Boiled)、炖(Poached)可以根据自己的喜好随意搭配. 英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸. 较为人知的英国料理菜名有:牛肉腰子派(steak kidney pie)、炸鱼排(English fish chip)、皇家奶油鸡(chicken ala king)等.

frieze boucle

毛圈织物

frier 油炸锅 | frieze boucle 毛圈织物 | frieze carpet 起绒地毯

steamed bread

蒸面包

油炸面包 fried bread | 蒸面包 steamed bread | 裹油面包 margarine or butter roll-in bread

Broiler

肉鸡

"烘烤用鸡"或"烤鸡"是指8-12周龄未成熟的鸡,不限性别,用于烹饪的胴体重量不低于5磅,肉质鲜嫩、柔韧,皮肤纹理光滑,与肉鸡(Broiler)或油炸用雏鸡(Fryer)相比胸软骨的弹性稍微差些.

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