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水果的

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additive

附加剂

这些蜡其实也广泛被用于不少巧克力和糖果的涂层(coating), 作附加剂(additive)之用. 换之言我们吃糖果时也吃了这些蜡. 下次你买美国进口的巧克力可细心看看它的成分, 你大有可能会发现这些蜡呢.在美国, 1920年代已开始把蜡加上蔬菜和水果,

South Australia

南澳

ralia) 南澳(South Australia) 葡萄品种: 100%霞多丽(Chardonnay) 级别: 澳大利亚优质酒庄 年份: 2008 酒精度: 12.5% 规格: 750ml 香味: 凤梨、香瓜 色泽: 浅黄色 搭配菜肴: 不太甜的菜肴或水果沙拉 建议醒酒时间: 15分钟 最佳品尝温度: 5-8℃ 酒品介绍: 这是一款非常清淡的容易喝的葡萄酒,

berries

莓类

为了防止用于加工的莓类(berries)和水果因(微生物)细菌(microbiological spoiling)造成的损坏,因此对于acetic acid和D-以及L-lactic acid的限量也作了规定.

Blizzard

暴风雪

DQ的明星产品 "暴风雪"(Blizzard)诞生于1985年,它混合了软冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果,仅第一年就在全球售出超过1亿7千500万 杯,它的香浓醇厚独一无二,而且可以做到"倒杯不洒",非常神奇!

budding

布丁

爱吃面包(bread),冬天喜欢布丁(budding)、浓汤(soup)、火腿(ham)、水果(fruit)、新鲜蔬菜(vegetables)等. 英国人的烹调技术在国际上并无竞争力,但是他们的炸鱼土豆条(fish and ships)和三明治(sandwiches)却为现代快餐做出了重要的贡献.

meze

開胃菜

土耳其被称作开胃菜(meze)的国度,可以想见其内容的丰富,meze本来是波斯人喝酒时,利用酸味较重的水果藉以缓和酒的苦涩,后来陆续加入坚果、烤肉,成为名符其实的下酒菜.

Puerto Varas

瓦拉斯港

中午享用当地西式午餐,下午参观蒙特港的海鲜市场及工艺品市场,游览有玫瑰花园之称的瓦拉斯港(Puerto Varas)及诗情画意的德国村(Frutillar),当地人至今尚保留著德国人的饮食及生活习惯,其中最令人垂涎三尺的莫过於水果蛋糕及优酪乳蛋糕了.

:Sorbet

雪芭

酒吧的调酒师的独特创意 载杯 做法同上面一样 红色玛格丽特的配方下次在告诉大家 大家也许注意到了 玛格丽特和蓝色玛格丽特 差不多基酒是一样的就是它的调缓材料不一样 调酒冰激凌 雪芭(SORBET)除了可以搭配新鲜水果块以外,

HARLEY-DAVIDSON

哈利-戴维森

根据协议,印度同意对用於出口的芒果进行照射检验,美国的哈利-戴维森(Harley Davidson)摩托车将登陆这个南亚国家. 扩展海外水果市场,预期会为印度的国内生产提供了新的增长动力. Bharati Enterpises副主席米塔尔(Rakesh Mittal)指出:"这个商机的利益更甚於电信业和IT业.

Flavanols

黄烷醇

生产巧克力的可可粉含有一种名叫"黄烷醇"(flavanols)的抗氧化剂,它们被认为对人体具有防止心脏病和抗癌作用. 虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质,但科学家们最新研究成果表明,黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力.

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VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者