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椰果

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Honeydew Melon Juice

哈蜜瓜汁

C140 乳酸果汁 Lactic acid juice | C150 哈蜜瓜汁 Honeydew melon juice | 椰果系列 Coconut Jelly Series

Pandan

班兰

他家在香镇附近的村里,周围种上各种果蔬,使我重新见到了尖碧腊(Cempedak)、茹菇(Duku)、沙姜(Kencur)班兰(Pandan)......等. 还种椰树,掉落的椰果无人埋采. 还养了20几只鸡,6只狗. 晚上听他家人讲故事、有些很动人,

tricarboxylic cycle

三羧循环

tricarboxylic acid cycle 三羧酸循环,克雷伯氏循环,克雷布氏循环 | tricarboxylic cycle 三羧循环 | tricarpic fruit 三心皮椰果

Almonds

杏仁

这道是将仙人掌先腌过再烤,充满烧烤的香味,再搭配以烤番茄、烤红椒、红色辣椒、与杏仁 (almonds) 做成的酱汁. 烤仙人掌滑滑黏黏的,黏性比秋葵还高,会牵丝哩,滑滑的口感则有点像蒟蒻与椰果,这仙人掌本身的味道则极淡.

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