植物胶

alginate

藻酸

常用的天然高分子材料则包括取自动物体的胶原蛋白(collagen)、明胶(gelatin)、透明质酸(hyaluronic acid)、几丁质(chitin)与几丁聚醣(chitosan)及其衍生物等,还有取自植物的褐藻酸(alginate)与纤维素(cellulose)及其衍生物等.

carrageen

角叉菜,鹿角菜

carpel [植物]心皮 | carrageen 角叉菜,鹿角菜 | carrageenin 角叉菜胶

primary cell wall

初生细胞壁

中胶层形成后,初生细胞壁 (primary cell wall) 便会在细胞活跃生长期间或之前形成,当中凝胶状的基质含有较坚硬的纤维素微纤维. 差不多所有植物细胞都有中胶层和初生细胞壁,有些细胞更会在细胞增大完成后、分化作用开始之前在初生细胞壁内加添其他结构层.

gluten

面筋

这两种蛋白与其他动、植物蛋白不同,最大特点是能互相粘聚在一起成为面筋(Gluten),因此也称面筋蛋白. 麦谷蛋白和麦胶蛋白占小麦中蛋白质含量的80%左右. 面筋是小麦蛋白质的最主要成分是使小麦粉能形成面团(Dough)的具有特殊物理性质的蛋白质.

glutenin

麦谷蛋白

小麦中所含蛋白质主要可分为麦白蛋白(清蛋白质类:Albumin),球蛋白(Globulin),麦胶蛋白(麸蛋白:Gliadin),麦谷蛋白(Glutenin)等四种.前两者易溶于水而流失,后两者不溶于水.这两种蛋白与其他动,植物蛋白不同,

imbibition

吸胀作用

吸胀作用(imbibition)亲水凝胶吸附水分子,并使其膨胀的过程. 为非生命的物理过程. 植物组织中含有很多这类物质如纤维素、果胶物质、淀粉和蛋白质等,它们具有很强的亲水性,在未被水饱和时,就潜伏着很强的吸水能力. 最明显的例子是风干种子,

Ahpha-isomethyl ionone

异甲基紫罗兰酮,香料

Imperata cylindrica extract/Imperata cylindrica root extract:白茅草萃取,非洲天然植物,保湿效果不错 | Ahpha-isomethyl ionone:异甲基紫罗兰酮,香料 | Carbomer;胶质基质

Gotu Kola

雷公根

清爽不含油脂配方的粉底液,富含天然亚洲植物成份:雷公根(gotu kola)、白茶精华、维他命E、及丰富维他命C成份的荷荷芭油,能帮助减缓自由基对肌肤造成的伤害;独特复合胜肽配方(Peptides)能刺激胶原蛋白增生.

melibiose

蜜二糖

它是乳糖、蜜二糖(melibiose)、水苏糖(stachyose)、棉子糖(raffinose)等的组成成分之一. 某些植物多糖例如琼脂、阿拉伯树胶、牧豆树:附胶、落叶松树胶以及其他多种植物的树胶及粘浆液水解后都可得到D一半乳糖. 1.蔗糖蔗糖(sHerose)俗称白糖、砂糖或红糖.

Sterculia lanceolata

假苹婆

在工业上,许多植物如假苹婆(Sterculia lanceolata)﹑鹧鸪麻(Kleinhovia hospita)﹑火绳树(Eriolaena spp.)﹑梭罗树(Reevesia spp.)等是重要的纤维植物;此外,梧桐科的一些植物(如Sterculia uren)还可产胶,并广泛用于食品﹑纺织﹑医药﹑香烟和化妆品等工业.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul