柠檬汁

Custard Powder

吉士粉

1、吉士粉(custard powder)是一种加入了色素和香料的玉米淀粉,可以使柠檬芡汁带有黄色,如果没有也没关系. 3、青柠檬又叫酸柑,英文为lime,和我们常说的柠檬(lemon)的区别在于:lime久煮不会发涩,更加适合做热菜.

Golden Fizz

金色费兹

金色费兹(Golden Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋黄 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水. 银色费兹(Silver Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋白 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水.

Silver Fizz

银色费兹

银色费兹(Silver Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋白 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水. 占列(Gimlet) 调酒杯 1/3甜味青柠汁 2/3金酒 搅动,鸡尾酒杯. 雪利占列(Sherry Gimlet) 调酒杯 1/4玫瑰青柠汁 1/4金酒 2/4干雪利酒 搅动,

Palm sugar

棕榈糖

椰奶四杯、青柠檬皮屑一小匙、姜一块切片、香茅(Lemond Grass)三只切段、去壳虾四分之一磅、草菇半磅切半、小辣椒五个、青柠檬一个挤汁、鱼露三大匙、香菜一把、棕榈糖(Palm Sugar)半小匙

pour

注

29.斟注(Pour) 即把酒倒人杯子里或倒人调酒器内. 30.装饰(Decorate) 鸡尾酒调好后必须加以装饰,即点缀. 32.切薄片(Slice) 把柠檬、橙等切成薄片,厚薄要适当. 33.剥皮(Peel) 切剥果皮,用柠檬皮和橙皮挤汁于酒面上,以增加香味.

WHISKEY SOUR

初恋威士忌

也是多年以来美国家庭厨房和星级酒店料理食物时不可或缺的"私家配方",用Jack Daniel's调配的"杰克丹尼尔威士忌可乐"(Jack & Coke)、"林区镇柠檬汁"(Lynchburg Lemonade)以及"初恋威士忌"(Whiskey Sour)等经典鸡尾酒更是全

1 Tbs. olive oil

1 瓶橄榄油)

1 5-lb. leg of lamb (1-5磅大羊腿) | 1 Tbs. olive oil (1 瓶橄榄油) | Juice of one lemon (柠檬汁)

tsp Icing Sugar

糖粉

1 tsp Fresh Lemon juice 新鲜柠檬汁 | 2 tsp Icing Sugar 糖粉 | 500 g Self raising flour 自发面粉

LONG ISLAND ICE TEA

雞尾酒 長島冰茶

水瓶座(1月21日-2月19日)适合鸡尾酒,长岛冰茶(LONG ISLAND ICE TEA)金酒,伏特加,郎母酒,龙舌兰酒,白香橙,混合柠檬汁,可乐.长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒,后劲十足,水瓶座喜欢广播爱情种子,追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉,

thousand island dressing

千島醬

千岛酱(Thousand Island Dressing)是台湾最受欢迎的沙拉酱,因为加入辣椒酱,变成橘黄的颜色,其他利用的食材还有洋葱、甜椒、腌瓜等. 炸鱼时一旁摆著的白色塔塔酱(Tartar sauce)也是美乃滋的变身,酸豆 Capers、橄榄、洋葱、柠檬汁是不可缺少的重要功臣.

enamelling iron：搪瓷[用)钢板

enamelled strip || 涂珐琅钢带,搪瓷钢带 | enamelling iron || 搪瓷[用)钢板 | enantiomer || 对映体,对映异构物

leeringly：以斜眼看 (副)

leeriness 猜疑; 留神; 狡猾; 机警 (名) | leeringly 以斜眼看 (副) | leery 机敏的, 细心的; 猜疑的, 迟疑的 (形)