果肉

blackcurrant

红醋栗

其中黑色红醋栗(BlackCurRant)果汁是一种引起大众注意的配料. 其味质、香气良好,多酚化合物含量高,已作为健康配料成为冰淇淋、酸奶饮料等使用的浆果材料得到广泛利用. 另一种法国产"卡塔尔浦"种白兰瓜(甜瓜)汁的特点是:有符合餐后甜点领域要求的高级色果肉系色调,

carob

稻子豆胶;角豆胶;卡罗布胶

carnutine腐肉素 | caro肉;肌;果肉 | carob稻子豆胶;角豆胶;卡罗布胶

CeL

纤维素

文章摘要:以柠檬、玉环柚、椪柑、脐橙、温州蜜柑和胡柚为试材,测定了果皮和果肉中总膳食纤维(TDF)、不溶性膳食纤维(IDF)、水溶性膳食纤维(SDF)、中性洗涤剂纤维(NDF)、酸性洗涤剂纤维(ADF)、纤维素(CEL)、半纤维素(HC)、木质素(Lignin

Cinnamon stick

肉桂棒

[乌龙BBS](大包小包留学去 -by ) 芬芳满溢的柑橘肉桂米布丁 (Orange and Cinnamon Rice Pudding)肉桂棒 (cinnamon stick) 一根香吉士 (orange) 一颗, 去蒂洗乾净后, 切成八等分, 把果肉吃掉, 用小刀切除果皮上的白色部份, 再用汤匙刮乾净,

erasion

刮除

eradicatormeat果皮上列留的果肉;小块果块;碎果肉 | erasion刮除 | eramacausis慢性氧化

fleshy fruit

肉果

果实按构造分类主要根据果皮是否肉质化,将其分为两大类:肉果(fleshy fruit)和干果(dry fruit). 肉果成熟时果皮肉质化,果肉肥厚多汁,主要的食用部位是果皮. 按果肉构造又可以进一步分为核果、仁果、浆果、柑果、荔枝果等. 干果即果实成熟时果皮干燥,

poultry

家禽肉

肉类副产品的成份都是来历不明,营养低而难于消化.●家禽肉 (poultry) 野鸡﹑秃鹰﹑鹅和其它鸟类都算是家禽,所以成份及质素都没有保证. ●干红菜头果肉 (beet pulp) 干红菜头果肉是制造甜菜头后的残渣,用于猫犬粮中以增加粗纤维.

Venice Love

咖啡,曲奇雲呢拿雪糕加杏仁餅窩夫. 咖啡雪糕都幾苦,窩夫少少脆

Oriental Romance: 朱古力,雲呢拿,芒果雪糕加奶凍,啫喱,威化卷. 芒果有粒粒果肉最為我驚喜... | Venice Love: 咖啡,曲奇雲呢拿雪糕加杏仁餅窩夫. 咖啡雪糕都幾苦,窩夫少少脆. | apricot: 杏挑,新出的,好香,有粒粒果肉

blanching

烫漂

果肉浆(fruit pulp)一般不拟直接食用.果肉浆是一种略蒸并经过筛滤冷凝蔬菜是将新鲜蔬菜烫漂(blanching)及冷凝而成.例子包括:急冻可以用碱化程序处理,使香味更浓郁.可可细粉(cocoa dust)是可可豆块或液块(cocoa liquor)中压出,

uridine

尿苷

中文摘要: 以11个龙眼品种的新鲜果肉和部分干肉为试验材料,分析龙眼果肉中具有明显药理功效的生理活性物质,主要包括腺苷(adenosine)、腺嘌呤(adenine)、尿苷(uridine)、超氧化物歧化酶(SOD)等,通过高效液相色谱(HPLC)法,

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐