构

carbonyl

羰基

异头物是指在羰基(carbonyl)碳原子上的构型彼此不同的单糖同分异构体形式. d-glucose的α-和β-型即是一对异头物.它们是非对映异构体.

congelation

冻凝(作用)

conformer 构象子,构象异构体 | congelation 冻凝(作用) | congenic line 同类系

high fructose corn syrup

高果糖浆

果葡糖浆又称高果糖浆(High fructose corn syrup)或异构糖浆,它是以酶法糖化精制玉米淀粉所得的糖化液再经葡萄糖异构酶的异构化作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,从而形成以葡萄糖和果糖为主要成分的混合物,蔗糖的替代甜味剂.

destruction

破坏

德里达强调的是"解构"同"破坏"(destruction)的关系. 但是,德曼认为"解构"更多地揭示出了文本中存在的某种事实,至多是一种阅读的辅助方法,其目的与"破坏"相去甚远. 换言之,德曼强调"解构"仅仅是一个简洁而有效的词语,

Lead Frame

导线架

IC 导线架(Lead Frame)属于IC 构装的其中一种,所谓IC 构装是由半导体集成电路(Integrated Circuit,IC)与其它相关电子组件,经过数道制程与产品(零件)的组装构成,使其在合宜的环境下,发挥系统设计功能,整个流程即称之为构装(Package) [4][8].

hospitality

好客

一面是伊斯兰世界对宗教的滥用威胁着世界和平,另一面是西方的病态的理性瓦解了信仰,在此教皇明批评了德里达的"解构主义"思想,认为德里达解构"好客"(hospitality)、民主和国家,最终也解构了恐怖主义的概念,剩下的只有理性的消散,

knotting

打结

DNA的拓扑 导构体分打结(knotting)与解结,连环(catenating)与解连环、超 螺旋与松弛等几种类型. 70年代初,Wang首先从细菌中发现 并分离出抗扑异构酶Ⅰ(TopoⅠ),证实它能够催化DNA拓扑 异构体之间的相互变换,是分子量约为100kD的单般入蛋白.

parson

帕森

1915 年路易斯受A 帕森(Parson)的论文启当归功于I 朗缪尔(Langmuir)的宣传. 在此期间,朗缪尔关于共价键(这互变异构现象(tautomerism)这一术语,但当时他的互变异构现象并不指两个异构体之间的互变现象,

polarimeter

偏光计

(见图三)偏光计(Polarimeter)就是根据这个现象设计出来的. (图四)在少数例子中,我们可以从某一化合物的构造式看出此化合物能否有对应的镜像异构物. 例如C4H10O从构造论可预知此式子代表八种不同的异构物(Isomers)﹔其中有七种是拓扑上不同的构造(Topologically Distinct Structures)见(图五):若有两个同分异构物,

springiness

弹性

具有发色、抑菌、改善风味和质构等作用.本试验应用质构剖面分析方法(Texture Profile e Annalysis,TPA)对猪肉腌制过程中不同亚硝酸钠添加量对其质构的影响做了初步研究,发现随着腌制时间的增加,硬度(Hardness)、胶黏性*(Adhesiveness)、弹性(Springiness)和咀嚼性(Chewiness)增加,

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人