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杆菌的

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Lactobacillus plantarum

植物乳杆菌

[摘要] 本发明提供了乳杆菌在冷冻肉保鲜中的应用,同时也提供了植物 乳杆菌(Lactobacillus plantarum)新菌株A71保藏号为CGMCC No. 2228. 该菌株具有良好的培养特性,其发酵液具有良好的抑菌能力, 可用于食品保鲜领域,特别是冷冻肉的保鲜.

Lactobacillus brevis

短乳杆菌

[摘要] 本发明提供一种发酵饮食品及其制造方法,该发酵饮食品使用属于短乳 杆菌(Lactobacillus brevis)的乳酸菌株,使以植物性原料作为主原料的培养基 发酵而得到,该发酵物中含有活菌数为1×108cfu/ml以上的足够数量的短乳 杆菌,味道或气味良好,

Proteus

变形杆菌

在各类细.变形杆菌检验 变形杆菌(Proteus)在自然界分布极广,人和动物的粪便带菌很高,各类食品及用具等均可检出,虽是常见的腐生细菌,但在严重污染的食物中,通过生长繁殖后,.

Pseudomonas

绿脓杆菌

coli),能引起严重食物中毒的菌种;鲍氏不动杆菌 (Acinetobacter),会让免疫系统缺陷或被抑制的病人致死;绿脓杆菌 (Pseudomonas),特别会对肺囊状纤维化(cystic fibrosis)的病人有攻击性.

Salmonella typhimurium

鼠伤寒沙门氏杆菌

最终导致重组质粒进入受体细胞.接合转化的标准程序如图3-2所示.类似RecA的蛋白质广泛存在于各种细菌中,鼠伤寒沙门氏杆菌(Salmonella typhimurium)和奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)等细菌均含有能互补大肠杆菌recA突变株的DNA片段,

Achromobacter

无色杆菌属

也有部分腐生性细菌,如色杆菌属(Chromobacterium),无色杆菌属(Achromobacter)和微球菌属(Micrococcus)的一些种就能在低含量营养物的清水中生长. 霉菌中也有一些水生性种类,如水霉属(Saprolegnia)和绵霉属(Achlya)的一些种可以生长于腐烂的有机残体上.

bacillite

由许多平行的长联雏晶形成的杆状微晶 杆雏晶束

bacillin | (抗大肠菌枯草)杆菌素,杆菌抗生素 | bacillite | 由许多平行的长联雏晶形成的杆状微晶 杆雏晶束 | bacillocin | 芽孢杆菌素

Chromobacterium violaceum

紫色色杆菌

紫色色杆菌( chromobacterium violaceum)是一种在热带和亚热带地区的水与土壤中存在的革兰阴性杆菌,是条件致病菌.该菌最早发现于巴西亚马孙河流域的黑河,极少引起人类感染,但人类一旦感染此菌后,病程进展迅速,发展为多内脏脓肿,

corynebacterium

棒杆菌属

例如,假单胞菌属(Pseudomonas)具有代谢多种化合物的能力,有些菌株可利用100多种化合物,故而对污染物有相当高的降解活性;棒杆菌属(Corynebacterium)是裂解杂环化合物和碳氢化合物链的主要菌种;节杆菌属(Arthrobacter)可氧化烃类化合物、甾体化合物等;

corynebacterium

棒杆菌

如产肉碱腈酶的微生物菌株有棒杆菌(Corynebacterium)拆分DL-肉碱腈,产酰胺酶的微生物菌株有荧光假单孢菌(Pseudomonas fluorescens),棒杆菌(Corynebacterium lilium)等拆分DL-肉碱酰胺,产酯酶的微生物有假单孢菌(Pseudomonas)拆分DL-肉碱DL-肉碱酯,

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