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杀菌的

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bacteriolysis

溶菌

灭菌实质上可分杀菌(bacteriocidation)和溶菌(bacteriolysis)两种,前者指菌体虽死,但形体尚存,后者则指菌体杀死后,其细胞发生溶化、消失的现象(6)防腐剂在有些食品、调味品、饮料或器材中,可以加入适量的防腐剂以达到防霉腐的目的.

bacteriostatic agent

制菌剂

前面两种抗生素的作用在於破坏病菌的完整性以导致其死亡,称之为杀菌剂(Bactericidal agent),後二者在於抑制病菌的大分子(Macromolecules)之合成使其无法进行繁殖称之为制菌剂(Bacteriostatic agent).

benzoyl peroxide

过氧化苯甲酰

必麦森凝胶是3%红霉素(erythromycin)和5%过氧化苯甲酰(benzoyl peroxide)的复合制剂. 已知红霉素能抑菌、杀菌;过氧化苯甲酰有亲脂性[5],在皮脂腺丰富的部位更容易吸收,它有很强的抗菌作用,能减少氧自由基释放从而缓解炎症,还能引起角质层分离,

carbolic acid

石炭酸

石炭酸(carbolic acid)又名苯酚,为一种原浆毒,能使细菌细胞的原生质蛋白发生凝固或变性而杀菌. 石炭酸对组织的穿透性强,对皮肤与黏膜具有腐蚀性,易从皮肤黏膜及创面吸收,我们采用05%石炭酸涂霰粒肿囊腔内,达到破坏囊壁的目的,

Chinch Bug

长蝽

大豆和玉米种在一起,可以保护玉米根部免遭玉米长蝽(chinch bug)之害. 南瓜和菜瓜都有驱蝇的作用. 大蒜有很好的杀菌作用. 许多草药和花卉也有驱虫的作用. 例如,旱金莲可以驱除蚜虫. 艾菊可以驱蚁. 芫荽和茴芹都可以杀死蜘蛛螨和蚜虫.

chlorination

化处理

氯化钙 CaCl2 ,氯酸钙 Ca(ClO3)2等. 一般市面上所 售之漂白粉的有效氯为33~38%,若溶解於水中,将如次式产生次氯酸钙. 用途广泛,主要用於植物性纤维的漂白及羊毛的氯化处理(Chlorination) 等,作为强力氧化剂或杀菌消毒剂等.

dairy

乳业

同时指出"乳业(Dairy)"执照的颁发,不仅是对企业设备和设施的审核,理应包括对其"动物"的审查;还提出了完整解释标准"巴氏杀菌"定义和加强广告管理等具体建议.

diastase

淀粉酵素

萝卜: 大部分以萝卜组成的萝卜,含有丰富的维生素C与消化酵素淀粉酵素(diastase). 若生食,有助于消化. 辣椒: 辣椒不仅含有类胡萝卜素与维生素C,而且,含有各种丰富的成分. 辣椒素具有杀菌与净菌作用,促进胃液的分泌,

disinfectant

消毒剂

(4)消毒剂(disinfectant)和消毒器(disinfector):消毒剂是用于杀灭传播媒介上的病原微生物使其达到消毒或灭菌要求的制剂,包括化学制剂和生物制剂. 消毒器是利用物理、化学或生物杀菌因子制备的、用于消毒的器械.

Preservatives

防腐剂

防腐剂(Preservatives)是指能防止因微生物引起的腐败变质,延长食品保存期的一类食品添加剂. 它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖. 故防腐剂也可称为抑菌剂. 具有杀死微生物作用的物质称为杀菌剂,一般是不直接加到食品中去的.

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