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有香料味的

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Coriander

芫荽

(二)賦香作用 賦香作用為香料最原始的作用,可配合食物材料,賦予令人愉快的香味.若同時混合數種賦香香料來使用則更加,有此作用的香料有:百味胡椒(Allspice),大茴香(Anise),羅勒(Basil),丁香(Clove),小荳蔻(Cardamon),芫荽(Coriander),蒔蘿(Dill),

Flavouring

香料

会使牙齿变黑,食用过多,则会降低食欲及人体功能,而且在长期嚼食情况下,可能产生强烈化学性刺激的亚硝基致癌物质.6.)红灰与白灰 两者的差异在於红灰有加入甘味料(sweetening),调味品(condiments)或香料(flavouring),等各家偏方.红灰

Fragrance

香味

我说说我个人的感觉, 上扬就是直冲鼻腔罗, 当然是新鲜的咖啡豆才有可能散发嘛, 在研磨时就明显地闻到乾香味(fragrance), 如花香(野姜花...), 香料味(肉桂,胡椒,香草...), 柑橘柠檬皮的酸香味, 核果味, 糖香(红糖,焦糖,奶油糖香)等等,

Nutmeg

荳蔻

以及甜(Sweet)三大類.: 香料的基本作用 (一)矯臭作用 矯臭作用是香料最重要的作用,可消除或蓋掉食物令人討厭的氣味,有此作用的香料有:迷迭香(Rosemary),鼠尾草(Sage),百里香(Thyme),奧勒岡(Oregano),月桂葉(Bay Leaf),丁香(Clove),荳蔻(Nutmeg),荳蔻皮(Mace),

orange peel

橙皮

就是都有苦橙皮(orange peel)和东方型香料做底的味道. 但是declaration的头调很特别,里面有桦树皮,中间有浆果和雪茄味,基调有檀香木和苔藓和香根草. decalration基本上是一个柑橘系和木香系混合的带轻微烟味的香水. 而且非常的持久.

salad dressing

沙拉调味汁

或是在調製烤肉醬或醃肉汁,還有沙拉調味汁 (Salad Dressing) 或是沾醬 (Dip) 時,也可以加入一些紅辣椒粉會更有味. 另外在做煎蛋捲 (Omelet) 時,可以在蛋汁中加少許紅辣椒粉. 這種由數種香料混合而成的粉末狀香料,香料種類不固定而且沒有很重的辣味,

sweetening

甘味料

5.红灰与白灰 两者的差异在於红灰有加入甘味料(sweetening)、调味品(condiments)或香料(flavouring),等各家偏方. 红灰与白灰之致突变性并不明显,但石灰会使口腔环境变成碱性;在碱性环境中槟榔块中之一些成份会释放出一些游离基,

verminous

蠕虫的

verminosis 蠕虫病 | verminous 蠕虫的 | vermouth (苦)艾酒;味美思(酒);加有香料和苦料的葡萄酒

muscade

肉豆蔻

太老的白酒则常有肉桂、桂叶和肉豆蔻(Muscade)等香料味及松露(Truffe)等菌菇味l 大部分的白葡萄酒主要吸引人的地方在其年轻时来自葡萄及发酵的花香和果香,但有些优质耐久存的白酒在经数年的瓶中储存后其香味会逐渐变为果酱、糖渍及酒渍水果和水果干等较浓重的水果香.

cardamon

小豆蔻

洋葱(Onion)等.赋香作用为香料最原始的作用,可配合食物材料,赋予令人愉快的香味.若同时混合数种赋香香料来使用则更加,有此作用的香料有:百味胡椒(Allspice),大茴香(Anise),罗勒(Basil),丁香(Clove),小豆蔻(Cardamon),芫荽子(Coriander),

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