有果味的

berry

莓

[介绍]:杜松子(Juniper Berry)是杜松这种刺柏植物的毬果,由于其造型极为类似树莓这类浆果植物反而不大像是毬果,而被误称为"莓"(Berry). 其味苦有清香. 自古以来欧洲人一直使用杜松子作为煮肉时的调味料,作为利尿的药物使用,

Cygnus

天鹅

他们在雷歌雷阿利(Regaleali)的庄园坐拥370公顷大的葡萄园,位处海拔450-700公尺之高,最具知名度的酒款"伯爵红"(Rosso del Conte)力度够、单宁紧细,果味在又清新,余韵长,是各大指南的常胜军;另一款"天鹅"(Cygnus)有由加利与黑胡椒的鼻香,

Forst

弗斯特

沃夫酒庄的葡萄园也在包斯廷火山的废墟上,虽有20多个葡萄园,但4个乡镇的葡萄园非常有特色,其中,瓦亨汗(Wachenheim)的葡萄果味特香、弗斯特(Forst)矿质丰富,酒的颜色风味好、鲁波特斯(Ruppertsberg)的酒以纯质著称、而戴德海姆(

raspberry

悬钩子

反而会变成更为纯净的黑醋栗的味道. 带有更加明显的植物香气,从不成熟时的青草味,到青椒、烟草、雪茄盒的香气. 同时品丽珠的果香与赤霞珠也有不同,他的红色莓果香气如悬钩子(Raspberry)或蓝莓的香气更为突出明显.

sulphide

硫化物

就算香味和口感没有完全消失整体的感觉也会变掉. 红葡萄酒比较没有氧化的问题,但是氧化的红葡萄酒颜色会变成咖啡色或变的没有光泽,香味含有乙醛(类似腐坏、苦臭油味)而且果味也会迅速消失. 酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)

Carica

番木瓜属

是水果加工品、药用品上乘原料,制作蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运,川木瓜的药用价值很高,具有舒筋活络、和胃化湿功能. [科属分类]番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Carica)

Myricaceae

杨梅科

杨梅科(Myricaceae)杨梅属(Myrica ),亚热带常绿乔木. 果为圆形或稍扁圆,果顶平,有的品种具有缝合线. 果实表面多为红色或紫黑色,也有白色品种. 果实的中果皮由多数称为肉柱的囊状体密集而成,肉质柔软,汁多,味酸甜. 鲜果中含钙,磷,铁,

Oaky

橡木桶味;燒烤、香草般的風味

Nutty果仁味;帶有各種果仁的風味. | Oaky橡木桶味;燒烤、香草般的風味. | Rich馥郁滿厚;風味、果味十足.

Mercaptans

硫醇

就算香味和口感没有完全消失整体的感觉也会变掉. 红葡萄酒比较没有氧化的问题,但是氧化的红葡萄酒颜色会变成咖啡色或变的没有光泽,香味含有乙醛(类似腐坏、苦臭油味)而且果味也会迅速消失. 酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)

hard cider

苹果酒

据有关资料介绍,美国1997年干型苹果酒(hard Cider)的消费有370万加仑,到2000年底的苹果酒消费可以达到1100万加仑 苹果酒是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,苹果内主要含果糖,苹果酒酒精含量低,只有2%-8%,有甜味,果味浓,适口性强.

uniovular twin：真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other：挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利