有味道的

asafetida

阿魏

阿魏(Asafetida)阿魏的原料来自几种不同品种的绿茴香植物(fennels)的汁液,颜色的范围颇大,有黄色、棕色,也有深咖哩色、黑色. 味道浓烈. 有类似大蒜的天然味道. 是一般印度料理不可少的香料. 必须用罐子装起来,保存其味道.

Cassis

黑醋栗

我能在酒中闻出,黑醋栗(Cassis)的味道,有些人不能,那是因为他们根本不知道这种玩意是什么味. 我能闻出梨的味道,有人不能,只是他们不会对这种味道在脑子里有印象. 平时多注意一些东西的气味,自然会锻炼出敏感的嗅觉,

Corn Chips

玉米片

酥脆的玉米片(CORN CHIPS)有多种颜色,但是吃起来味道是一样的,搭配潇洒酱SALSA MEXICAN和酪梨酱GUACAMOLE 两种酱汁,味道不错,尤其酪梨酱(绿色)的味道很特别,无法形容的滋味,这里所有酱料都是自制而非现成的罐头食品,蛮新鲜的.

gorse

金雀花

很少人喝过Coal Ila的无泥煤味的威士忌,它的Coal Ila 8yo unpeated有非常迷人的金雀花(Gorse)的香气,像是热带的椰子糖味道是一样的. 原来酒厂为泥煤味所特殊配置的初馏机与再馏机设定,让非泥煤味原酒,反而产生了预料外迷人的好味道.

Grace Note

装饰音

在布鲁斯音乐中还经常听到只推高1/4音的微妙推弦,很能体现蓝调的味道. 除了音高上的区别,推弦过程中所强调的音的位置也有不同,虽然推起的音高都一样但会出现不同的味道. 一般可分为标准推弦和装饰音(grace note)推弦.

grasshopper

绿色蚱蜢

等到你发现不对时,你已经醉了.美伦鲍尔(Melonball)色泽漂亮,味道甘美.瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁中带苦的味道,别有一番风味.绿色蚱蜢(Grasshopper)香味很浓,杯中散发薄荷清爽的香味及可可酒的芳香.配方中加了鲜奶油,

KING OYSTER MUSHROOM

杏鮑菇

有次在外面吃到的杏鲍菇(King Oyster mushroom)特别的鲜美,回想半天觉得应当是有酒香,所以自己琢磨了以下做法,味道不错. 吃荤的人可以放点高汤(不要放鸡精,因为人工的味道太重). 杏鲍菇不象有的叶子菜,炒得时间可以长些,可以慢慢多烹炒一会儿的,

The Verve

迷幻色彩,不建议常听. 不容易很快接受

The Shins--独立摇滚头牌,不过听是得用点心才有味道 | The Verve--迷幻色彩,不建议常听. 不容易很快接受 | The Vines--Nirvana与Radiohead的集合体,相对较噪

ADVOCAAT

蛋黄酒

) 7 其它类 (杜林标(Drambuje)、银可利口酒(Apricot)、梨利口酒(Poire Liqueur)、蛋黄酒(Advocaat)、薄荷酒等等. )苦艾酒 茴香酒 其它类苦艾酒(Vermouth)又译味美思,有强烈的草木植物味道,皆经葡萄酒为酒基,配入苦艾等几十种植物后经蒸馏而成,

:Sorbet

水造雪糕

GLACE = 奶造雪糕 | SORBET = 水造雪糕 | GLACE A EAU = 有家味道的冰

antiquated law：兩- 過時的法例

anti-fraud 兩- 打擊欺詐 港- 打擊詐騙 台- 制止背信 | antiquated law 兩- 過時的法例 | anti-trust 兩- 反托拉斯;反壟斷 台- 反托拉斯;反獨佔;反壟斷

permutable：可排列

permutability 转置性 可置换性 换排性 | permutable 可排列 | permutate 重排列