排骨

Bitty Melon Spareribs

凉瓜?膳殴

3.豉椒排骨spareribs w/ black bean sauce | 4.凉瓜?膳殴?bitty melon spareribs | 5.京都骨peking spareribs

blender

攪拌器

我真的非常喜欢吃酸甜类的汤底,于是发掘了偷懒的法子, 每每炖肉, 不再像以前一样, 最后大火三十分钟把汤收干, 而是倒出来备作他用--用过猪蹄汤咸牛肉(corned beef)汤排骨汤种种不一. 这样细滑的口感, 一定需要有一个搅拌器(blender)才可以完成:

borsch

罗宋汤

到加拿大罗宋汤(Borsch) 用牛肉汤或排骨汤做汤底,各类蔬菜 (土豆,胡萝卜, 番茄,洋葱, 西芹,白菜等) 切块, 在油锅中炒香后加入汤中煮至熟软放盐, Ketchup (番茄酱) 调味.

Borsch soup

罗宋汤

Soups汤 | 1. Borsch soup 罗宋汤 | 2. Daily soup 胡萝卜玉米煲排骨

bread knife

面包刀

如果你还需要切长棍面包这种东西,那再买一把面包刀(Bread knife)好了,超市货就行,因为好刀钝了你也没法磨,得用专门的陶瓷棒. 一般人不会备剁骨刀(Cleaver),我觉得也不是特别需要,排骨我买剁好的,鸡腿鸡翅我一般只剔骨,不剁,实在要剁,

Breast-fed infant

母乳哺育婴儿

胸排,胸肉,排骨 breast cut | 母乳哺育婴儿 breast -fed infant | 母乳 breast milk

Broccoli Beef

菜远炒牛肉

7.豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper | 8.菜远炒牛肉Broccoli Beef | 9.凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef

Broccoli Beef

菜花炒牛肉

7.豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper | 8.菜花炒牛肉Broccoli Beef | 9.凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef

chili sauce

辣酱

不过这家是我们看到的最干净的一家,地板都是用抹布抹的,再一个是街口,吵是吵点,但人来人往的,我们觉得总比住在巷子里头背街的旅馆要安全,所以选了这个. 炸排骨. . . 90,000一碗,配一小碟甜甜的辣酱(chili sauce)加一小碟甜酱加番茄酱,如图

Chinese tea

饮食文化:中国茶

木须肉SautOed Sliced Pork,Eggs and B1ack Fungus | 饮食文化:中国茶Chinese Tea/78 | 糖醋排骨Sweet and Sour Pork Ribs

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐