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Chestnut puree

粟子茸

Peel Mixed Four Fruit四色杂果皮 | Chestnut Puree粟子茸 | Flour Mix Dark Bread Vitason Multigrain多种黑粗麦粒面包预

purification

纯化

经由PCR (polymerase chain reaction) 证实其结构正确随后大量制备 (amplification)与纯化(purification) Ad-SG2NA(+/-) 重组腺病毒. 此二病毒往后在SG2NA於细胞周期中所演的角色与功能探讨成为有力的工具.

rag bolt

地脚螺栓,棘螺栓

rag boiler 破布蒸煮器 | rag bolt 地脚螺栓,棘螺栓 | rag breaker 破布浆机

Welsh rarebit

不是"威尔士的兔子",而是"一种融化后涂后在烤面包(或饼干上)并加有调味品的干酪

18、Spanish bayonet不是"西班牙的刺刀",而是"丝兰属植物:麟... | 19、Turkish delight不是"土耳其的快乐",而是"砂... | 20、Welsh rarebit不是"威尔士的兔子",而是"一种融化后涂后在烤面包(或饼干上)并加有调味品的干酪".

Fried Razor Shell

跳竹蛏

鸡冠肚皮 Deep-fried Pig Tripe | 跳竹蛏 Fried Razor Shell | 炖菜核 Braised Greengrocery Heart

Solvent Recycler

溶劑回收裝置

磁力攪加熱器 - Magnetic Stirrer | 溶劑回收裝置 - Solvent Recycler | 分液收集器 - Fraction Collector

refrigerator

雪櫃

这是一种厚身膏状的忌廉,原自Dovenshire, England,一般用来涂英式松饼(Scone)或生果吃). Superstore 有售. 预先雪冻大碗及打蛋器于雪柜(refrigerator)内两小时或在冷冻柜 (freezer) 雪十分钟,用中速打发至食谱要求的厚便硬度.

remnant arc

残留岛弧,残留弧,残余岛弧

remixed concrete 复混凝土,二次搅的混凝土 | remnant arc 残留岛弧,残留弧,残余岛弧 | remnant ocean 残留大洋

roast beef

烧牛肉

葱算末除外.香菜大量 切成 1.5 厘米的段,匀上桌.这个菜看起来应该是黑胡胡,油光光的.花椒辣椒油的做法可在旧帖里找.自己炸的最好 原味烧牛肉( 原味烧牛肉(roast beef) ) 牛颈肉(chuck)两磅(最好带一定肥肉)切成四大块,

romaine lettuce

生菜

依照大厨凯撒当初的做法,是将罗蔓生菜(Romaine Lettuce)外面的叶子不用,而只取其中心部分的叶梗和嫩叶来做(颇为浪费),而且要求生菜一定要硬挺有精神,够冰够爽脆,在冰水中泡二十分钟以上后,一定要把水沥干再酱才标准;

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colonial rule:殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency:婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人

VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者