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异构化作用

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high fructose corn syrup

高果糖浆

果葡糖浆又称高果糖浆(High fructose corn syrup)或异构糖浆,它是以酶法糖化精制玉米淀粉所得的糖化液再经葡萄糖异构酶的异构化作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,从而形成以葡萄糖和果糖为主要成分的混合物,蔗糖的替代甜味剂.

isomerization

异构化作用

利用植物细胞生物转换之反应种类相当多,例如:还原作用、水解作用、糖化作用(glycosylation)、甲基及去甲基化作用(Methylation and demethylation)、酯化作用、环氧化作用、乙醯化、氧化还原、异构化作用(isomerization)及氧化作用.

isomerization

[化]异构化(作用)

skew roller table 斜辊道工作台 | isomerization [化]异构化(作用) | Yuban 脲、甲醛聚合物

isomerization

同分异构化作用

isolux curve 等照度曲线 | isomerization 同分异构化作用 | isomers 同分异构体

isomerization polymerization

异构聚合(作用)

异构化 isomerization | 异构聚合(作用) isomerization polymerization | 异构化糖浆 isomerized syrup

Geometric isomerization

几何异构

异构化一般分光学异构化(optical isomerization)和几何异构(geometric isomerization)二种. 通常药物异构化后,生理活性降低甚至没有活性. 光学异构化 光学异构化可分为外消旋化作用(racemization)和差向异构(epimerization).

racemization

<外>消旋化<作用>

光学异构化可分为外消旋化作用(racemization)和差向异构(epimerization). 许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH-催化水解、这种催化作用也叫专属酸碱催化(specific acid-base catalysis)或特殊酸碱催化,此类药物的水解速度,主要由pH决定.

isomery

(同分)异构(现象)

isomerization 异构化(作用) | isomery (同分)异构(现象) | isometric 等距的;等长的

photoisomerization

光异构化<作用>

"光致载子","photoinduced carrier" | "光异构化[作用]","photoisomerization" | "光度双星食双量","photometric binary"

isomerized syrup

异构化糖浆

异构聚合(作用) isomerization polymerization | 异构化糖浆 isomerized syrup | 自溶;自体消化 isophagy; autolysis

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