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开胃

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alsatian wine

法国阿尔萨斯地区所产优质白葡萄酒

aging wine陈酿葡萄酒 | alsatian wine法国阿尔萨斯地区所产优质白葡萄酒 | aperitif wine开胃葡萄酒

alsatian wine

法国阿尔萨斯地域所产优质白葡萄酒

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Antipasto

開胃菜

而"开胃菜"(Antipasto)则是为开启你对接下来的美食的憧憬,最具代表性的开胃菜是密瓜火腿,酥软香甜的地中海蜜瓜(Prosciutto Melone),搭配细腻偏咸的帕玛火腿(Parma Ham)薄片,风味绝佳.

aperitif

餐前酒

西餐酒水品种一、餐前酒(Aperitif)餐前酒也称开胃酒,是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料. 开胃酒通常由药材...

appetising

美味可口的, 促进食欲的

appetiser | 开胃食品, 开胃物 | appetising | 美味可口的, 促进食欲的 | appetite juice | 食欲(胃)液

Fish fork: in place of the dinner fork when fish is served

沙拉餐叉:吃沙拉、鱼肉、馅饼、点心以及冷盘时用

开胃食品餐叉:吃海鲜、开胃水果、龙虾时用,吃泡菜、橄榄的时候... | 沙拉餐叉:吃沙拉、鱼肉、馅饼、点心以及冷盘时用. Fish fork: in place of the dinner fork when fish is served. | 餐叉:吃鱼的时候,鱼餐叉是用来替代正...

Fortified wine

加强葡萄酒

品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中. [[马德拉酒]]是马德拉岛特产的[[葡萄酒]],属[[加强葡萄酒]](Fortified Wine)一类. 品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中.

impetus n.1

推动,促进,刺激 2.推动力

appetizer n.开胃食品, 开胃物 | impetus n.1.推动,促进,刺激 2.推动力 | impetuous a.猛烈的,冲动的,鲁莽的,轻率的

appetent

热望的, 意欲的, 本能欲求的

appetency | 渴望, 本能, 欲望 | appetent | 热望的, 意欲的, 本能欲求的 | appetiser | 开胃食品, 开胃

Appetizers

头盆

(1)头盆(appetizers)头盆就是开餐的第一道菜,旨在开胃,所以又称开胃品或开胃菜,一般数量较少. 头盆又分为冷头盆和热头盆. 头盆常用中、小型盘子或鸡尾酒杯盛装. 色彩鲜(2)汤类(soups)西菜中的汤类花色品种很多,大致可分为冷汤类和热汤类,

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