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开胃

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Imported Wines

四、洋酒

葡萄酒 Wine | 四、洋酒 Imported Wines | 开胃酒 Aperitif

Martinis

马提尼酒

马提尼酒 Martinis 46 | 强力开胃酒 Power Aperitifs 74 | 玛格丽塔酒 Margaritas 86

Salads

色拉

(3)色拉(Salads)色拉意为凉拌生菜,具有开胃,帮助消化的作用.色拉可分为水果色拉,素色拉和荤,素色拉三种.(4)主菜(Main Course)主菜是全套菜的灵魂,制作讲究,一般是色,香,味,形俱佳的菜肴.主菜多用海鲜,牛,羊,猪肉和家禽类做主要原料,

apple wine

苹果酒, 发泡苹果酒

appetizer wine开胃葡萄酒 | apple wine 苹果酒, 发泡苹果酒 | aromatized wine 加香葡萄酒

appestat

食欲调节[脑下垂体]中枢

"商业灭菌","appertizing" | "食欲调节[脑下垂体]中枢","appestat" | "开胃菜,饭前酒","appetiser,appetizer"

tabled'hote

套餐

a la carte : 点菜 | tabled'hote : 套餐 | appetizer : 开胃

Liqueurs

利口酒

东欧人喝蓓荷萝芙卡(Becherovka);法国人点帕斯提(Pastis),而意大利人却点威末酒(Vermouth)或苦酒(Bitters);美国人的开胃酒习惯选啤酒、白葡萄酒、干香槟(DryChampagne)、加度葡萄酒(FortifiedWines)、利口酒(Liqueurs).

Liqueurs

利娇酒

开胃酒 APERITIF | 利娇酒 LIQUEURS | 雪梨及钵酒 SHERRYPORT

meze

開胃菜

土耳其被称作开胃菜(meze)的国度,可以想见其内容的丰富,meze本来是波斯人喝酒时,利用酸味较重的水果藉以缓和酒的苦涩,后来陆续加入坚果、烤肉,成为名符其实的下酒菜.

Skol

世傲

SOL - 苏尔 | Skol - 世傲 | APERITIF - 开胃

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