开胃

Russian Borsch

宋汤

罗宋汤(Russian Borsch)是俄罗斯民族一道家常菜肴. 由于俄罗斯的英语为RUSSIA,于是大家把来自俄罗斯的汤音译为"罗宋汤". 罗宋汤作为餐前的开胃汤相当惹味. 浓浓的牛肉汤,配上各式蔬菜,喝上一口,又酸又甜,令人食欲大增. 此汤荤素搭配,

Butter knife: butter pats, soft cheeses, chutneys and relishes

食鱼刀:吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的

牛排刀:用来切肉. Fish knife: in place of d... | 食鱼刀:吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的. Butter knife: butter pats, soft cheeses, chutneys and relishes. | 黄油刀:用来切小黄油块、软奶酪、酸辣酱以及开胃小...

or a canape

还是点心

Would you care for an hors d'oeuvre, Dr. Seward...|吃开胃菜?西渥先生 | or a canape?|还是点心? | No, thank you, Mr. Renfield. How are you feeling tonight?|不了,谢谢,伦费先生 今晚感觉如何

celery salt

香芹盐

* Aquavit ( 斯堪地那维亚的开胃烈酒 ) : | Celery Salt 香芹盐 | Black Pepper 黑胡椒

chanterelle

鸡油菌

鸡油菌(Chanterelle)又名黄丝菌、杏菌子,香气浓郁、颜色悦目、鲜美可口,是佐餐、开胃健康佳品. 它营养丰富,富含有胡萝卜素、维生素A、C和钙、铁、磷等多种矿质营养;鸡油菌性渐味甘,有清热解乏、养血和中、补虚提神、清目利肺、益肠胃的功能,

chickpea

嘴豆

是由鸡嘴豆(Chickpea)为主料的一种 点心/主食/开胃菜. . 随你怎么吃.

continental cuisine

欧陆式西餐

specialty 招牌菜 □ | continental cuisine 欧陆式西餐 □ | aperitif 饭前酒,开胃酒 □

dessert

甜品

(8)甜品(dessert) 法式餐后甜品有各式糕点、甜饼干、雪糕或布甸等,大多数都装饰得很漂亮. (9)咖啡(café/the) 饮品的种类选择虽然多,但在正餐结束时,一般都会奉以咖啡或红茶. 开胃菜也分冷和热,热的要在汤之后才上.

Dessert Wine

甜酒

依饮用时间及目的又可分为开胃酒(appetizer wine),餐中酒(table wine)及餐后甜酒(dessert wine),依其甜度又可分为淡(dry),甜(sweet)及中等甜度(medium).

dressing

调味汁

法国人很讲究正餐(dinner),通常包括开胃菜(appertizer),海鲜(seafood),带有蔬菜和调味汁(dressing)的肉类佳肴,沙拉(salad),甜点(desserts),面包和黄油,不带牛奶(milk)和咖啡(coffee).

Apportioned Effort：分摊努力

Applied Direct Costs 实际直接成本 | Apportioned Effort 分摊努力 | Apportioned Task 分摊任务

tussah silk fabric：柞丝绸

tussah silk carpet 柞丝毯 | tussah silk fabric 柞丝绸 | tussah silk fancy yarn 柞粗纺丝