底层发酵

ale

爱尔啤酒

酵母 (yeast)大体有两类:一类叫上层发酵酵母(top-fermentation yeast),用于高温发酵(华氏70度),产生的啤酒叫爱尔啤酒(ale). 另一类是底层发酵酵母(bottom-fermentation yeast),用于低温发酵(华氏40度),产生的啤酒叫窖藏啤酒(lager).

bottom fermentaion yeast; bottom yeast

底层酵母

底层发酵作用 bottom fermentaion | 底层酵母 bottom fermentaion yeast; bottom yeast | 隐性同型合子 bottom recessive; recessive homozygote

bottom filling ewer

倒灌壶

bottom fermentation 底层发酵,底发酵 | bottom filling ewer 倒灌壶 | bottom fired heater 底烧炉

trepanning tool

切端面槽刀具, 套孔刀, 套料刀

spin vector 自旋向量 | trepanning tool 切端面槽刀具, 套孔刀, 套料刀 | low fermentation 底层发酵

bottom fermentation

底层发酵

假如你接触的进口啤酒比较多,有两个单词必须记下来,上层发酵(ALE)和底层发酵(bottom fermentation),这是"欧洲口味"啤酒中的两种不同流派,主要是从啤酒的酿造方式上来区分的.

botuliform

腊肠形的,腊肠状的

bottom fermentation 底层发酵 | botuliform 腊肠形的,腊肠状的 | botulin 肉毒(杆菌)毒素

top yeast

啤酒发酵中,酵母会浮在液面上层者(英国)

petroleum yeast 石油酵母 | top yeast 啤酒发酵中,酵母会浮在液面上层者(英国) | bottom yeast 啤酒发酵中,酵母会沈在液面底层者(德国)

Supposed to Be：应该吧

我想我该睡了 i think i should slp | 应该吧 supposed to be | 希望 hope so

Plain Weave：平布

509 hopsack 方平织物 | 510 plain weave 平布 | 511 panama 巴拿马薄呢