小牛排

ell done

全熟

club stea 小牛排 | ell done 全熟 | medum 五分熟

in little clumps

三五成群

小牛排 club steak | 三五成群 in little clumps | 一串葡萄 a cluster of grapes

porterhouse steak

上等腰肉牛排

porterage 搬运业 | porterhouse steak 上等腰肉牛排 | porterhouse 小酒店

sirloin

西冷

西冷牛排按质量的不同又可分为:小块西冷牛排(entrecte),在块西冷牛排(sirloinsteak),每份都在250-300克左右. 部位解剖:西冷(Sirloin)即下腰肉,也被称为纽约客,因牛下腰部运动量较菲力沙朗多,故此部位肉质较粗一点.

veal

小牛肉

炙烤模式被强烈推荐用于表层需要高温烹饪的菜肴,比如:牛排(beef steaks),小牛肉(veal),烤肋排(rib steak),牛里脊(filets),汉包堡(hamburgers)等;集中供热与风扇将启动.

Tastes minty

尝起来有薄荷味

Yeah, Funke, you can put this on the record, okay?|是啊 芬奇 你可以把这个写下来 好吗? | Tastes minty.|尝起来有薄荷味 | Tastes like a veal cutlet.|尝起来像小牛排

Small streamed bun

小笼包

Well done beef:较老的牛排 | Small streamed bun:小笼包 | Sauce:沙司,酱油,调味酱

dinner knife

餐刀

③餐刀:大餐刀(Dinner Knife)正餐使用. 小餐刀(Small Knife)享用前菜和沙拉时用. 鱼刀(Fish Knife)享用海鲜或者鱼类时使用. 牛排刀(Steak Knife)前端有小锯齿,享用牛排使用. ④餐叉:大餐叉(Dinner Fork)正餐时使用.

Dinner knife: all entrees except fish

黄油刀:用来切小黄油块、软奶酪、酸辣酱以及开胃小菜

食鱼刀:吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的. Butter knife: butter ... | 黄油刀:用来切小黄油块、软奶酪、酸辣酱以及开胃小菜. Dinner knife: all entrees except fish. | 正餐刀:适用于除了鱼之外的所有正菜. Soups...

And an English... Thomas' English... - Muffin

一种称谓,托马斯式称谓 - 小松饼

- Filet mignon. - Right!|- 菲列牛排 - 正确! | - And an English... Thomas' English... - Muffin!|- 一种称谓,托马斯式称谓 - 小松饼! | - Right. - That's it!|- 正确 - 时间到!

McKenna：麦肯纳(姓氏)

officers n.政府官员, 军官, 警官, 船长vt.指挥 | mckenna 麦肯纳(姓氏) | disappointing adj.使人失望的, 令人失望的

rapid：激流

他们穿过很多美丽的峡谷,绕过无数大瀑布(cataract)、激流(rapid)和瀑布(waterfall). 带着仅有的两艘船,和几乎完全耗尽的给养,剩余的六个人终于到达了维尔京河(Virgin)的摩门教定居点. 这里,是他们一百天探险的终点.