小牛排

Stewing Beef

小块的瘦肉

Joint 有骨的大块肉 | Stewing Beef 小块的瘦肉 | Frying steak 可煎食的大片牛排

Stewing Beef

小块瘦肉

Hock 肘子 | Stewing Beef 小块瘦肉 | Rump Steak 大块牛排

Stewing Beef

小块之瘦肉

Joint 有骨之大块肉 | Stewing Beef 小块之瘦肉 | Frying steak 可煎食之大片牛排

Blanquette de veau

奶油燉小牛肉

steak frites 牛排薯條 | Blanquette de veau 奶油燉小牛肉 | pot au feu 蔬菜燉牛肉鍋 (詳見第七天晚餐)

Frying steak

可煎食牛排

Stewing Beef小块的瘦肉 | Frying steak可煎食牛排 | Mimced Beef牛绞肉

ham steak

火腿扒

fried calf ribs 炸小牛排 | roast veal 烤小牛肉 | ham steak 火腿扒

ham steak

火腿牛排

roast veal 烤小牛肉 | ham steak 火腿牛排 | roast lamb 烤羔羊肉

Steack cru sauce tartare frites

芥末蛋黄汁炸当地牛排

Tranche de boeuf sauce tomate 番茄酱牛肉片 | Steack cru sauce tartare frites 芥末蛋黄汁炸当地牛排 | Tete de veau sauce gribiche 蛋黄酱小牛肉

Sterling Steakhouse

公主郵輪的特色牛排餐廳

- Horizon Court: 二十四小時自助餐廳,位於船頭,視野一流. | - Sterling Steakhouse: 公主郵輪的特色牛排餐廳. | - Terrace Grill: 小食及飲品吧.

Beef Tenderlion With Red Wine Black Pepper Sauce

義式菲力牛排(佐紅酒黑胡椒醬)

歐式全套排餐 Grill | 義式菲力牛排(佐紅酒黑胡椒醬)/Beef Tenderlion With Red Wine Black Pepper Sauce | 法式小羊排(佐奶油檸檬醬)/Lamb Chop With Lemon Cream Sauce

functional catches：活动把手生耳

回零针 fly-back hand | 混合表 combo watch | 活动把手生耳 functional catches

parametric linear programming：参数线性规划

参数模型|parameter model | 参数线性规划|parametric linear programming | 参数最优化|parameter optimization