威士忌

spirit lamp

酒精灯

很多国家都有酒调咖啡的经典配方,大家比较熟悉的爱尔兰咖啡(IrishCoffee),便是由咖啡配爱尔兰威士忌调制而成的,究的做法需要酒精灯(spirit lamp)加热,家庭调制比较复杂.

spirit

烈酒

因此,经过蒸馏之后产生、中文里称为"烈酒"(Spirit)的这种酒类,会在西方称为「灵魂」(Spirit)是其来有自. 例如威士忌、烈酒,乃至于如白兰地(法文古名Eau-de-vie)、伏特加、北欧的阿克瓦维特(Akvavit)等跟蒸馏有关的名词,背后其实都有相关的语源,

Strainer

滤网

主要是波旁威士忌、白兰地等,加上糖、苦精、水及各种水果等采用兑和法调制而成,采用正宗的老式杯装载酒品,故称为老式鸡尾酒. Stir(攪拌法):把基酒和冰塊在酒杯中拌一拌,然後再用濾網(Strainer)過濾至另一個冰冷的酒杯中

highland dance; strathspey

蘇格蘭舞娛樂舞蹈

66828蘇格蘭威士忌煙酒飲酒用語Scotch whisky | 66829蘇格蘭舞娛樂舞蹈highland dance; strathspey | 66830蘇格蘭薊植物各國國花thistle

JW Suing Scotch Whisky

尊荣威

JW Pure Malt Scotch Whisky/绿方威 | JW Suing Scotch Whisky/尊荣威 | Label Five Scotch Whisky/雷堡五星苏格兰威士忌

SWA

abbr. the scotch whisky association; 苏格兰威士忌协会

-1

tailor

裁缝

在位于纽约SoHo的"裁缝(Tailor)"酒吧,烟与酒的融合在Waylon上得到了完美体现. Waylon用波本威士忌和可乐调制而成,其中作为底酒的可口可乐在调酒之前要倒进锅里烟熏几个小时. 如果你来到了位于东村(East Village)的"Death

Tequila

特其拉酒

烈酒通常被习惯分为六大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(特其拉酒)(Tequila). 琴酒(Gin),又称"金酒"或"杜松子酒",是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,

TONIC WATER

汤力水

芳香中弥漫着一股特殊的泥炭味,此酒一般不净饮,通常兑"康师傅"绿茶、苏打水(soda water),汤力水(tonic water)或干姜水(ginger-ell water)来饮用,除可稀释酒精浓度,冲淡泥炭味外,仍能领略威士忌的芬芳与热烈.

tumbler

平底杯

杯具:有把手的平底杯(Tumbler)或威士忌杯(Old-fashioned Glass) 杯饰:柠檬片 特色:温热香醇,寒夜啜饮一杯,颇能驱寒保暖. 诀窃:用滚水温杯,再于杯中放方糖,最先加1/3杯热水,搅拌后加酒、再加热水(水温必须在60-80度间).

Apportioned Effort：分摊努力

Applied Direct Costs 实际直接成本 | Apportioned Effort 分摊努力 | Apportioned Task 分摊任务

tussah silk fabric：柞丝绸

tussah silk carpet 柞丝毯 | tussah silk fabric 柞丝绸 | tussah silk fancy yarn 柞粗纺丝