奶油

cultured buttermilk

发酵过的酪乳, 酸性酪乳

cultured butter | (乳酸)发酵过的奶油, 酸性奶油 | cultured buttermilk | 发酵过的酪乳, 酸性酪乳 | cultured cream | 酸性稀奶油, 乳酸发酵过的稀奶油

Sweet corn

玉米

青蒜(Leek)玉米(Sweet Corn)朝鲜蓟(4)534 奶油(Butter)中含量仅次於油脂的成份为何?蛋白质乳醣无机盐水份. (3)535 奶油(Butter)中乳脂肪(Milkfat) 含量大约多少? 100%90%80%70%. (2)536 奶油(Butter)在锅中溶解成液体状的温度约是摄氏几度?

coupe

轿式马车

糕(Kisses)10.其他花色的糖霜四、糖霜五、什锦糕点1.巧克力盒2.奶油杏仁糕点3.拿破仑4.奇妙果冻卷5.奶油泡夫提篮和天鹅6.指形酥卷7.水果馅饼(FruitTartlet)8.奶油杏仁馅饼9.冻糕(Parfait)10.轿式马车(Coupe)六、制作冰淇淋甜食

meringue

蛋白酥皮

7.打发鲜奶油, 抹蛋白酥皮(meringue)并抹表层至满,挤奶油 花于表面,撒上巧克力粉,并放巧克力片作装饰即成. 咖啡水晶焦糖蛋糕 原料配方 鸡蛋 4 个糖 125 克 中筋面粉 125 克 熔化的奶油 50 克 辅料配方 软奶油 275 克 糖粉 350 克 速溶咖啡精 30 毫升 沸水 30~60 毫升 咖啡甜酒(Tia Maria)75 毫升糖 150 克水 60 毫升 制作方

Parfait

冻糕

壳8.糖霜馅饼壳9.糖霜甜酥糕(Kisses)10.其他花色的糖霜四、糖霜五、什锦糕点1.巧克力盒2.奶油杏仁糕点3.拿破仑4.奇妙果冻卷5.奶油泡夫提篮和天鹅6.指形酥卷7.水果馅饼(FruitTartlet)8.奶油杏仁馅饼9.冻糕(Parfait)10.轿式马车(C

Pomelo

柚

说牛油(Butter)通常是指牛奶里提炼的动物性奶油,但奶油则可泛指动物性或植物性的人造奶油(Margarine)zh-cn橘子zh-hk橙 / 在大陆,橘子(Tangerine)又作桔子,和橙(Orange)、柑、柚(Pomelo)等一同都属柑橘类水

take out

外带

Lorraine临走前叫了点东西带走:Uh,can we have chree chocolate mousses to go please?(请给我们来三份巧克力奶油冻带走. )mousse的音译是"暮思",或译为"奶油冻",是一种泡沫状奶油作配料制成并经冷冻或胶凝的食品. 美国的快餐店、咖啡店甚至部分餐厅都有外带(take out)服务.

toffee

太妃糖

相比之下,太妃糖(toffee)的脂肪含量更高,可达25%,而糖含量低一些,在70%左右. 目前,大部分奶油糖中所添加的都不是真的奶油,而是氢化植物油制成的植物奶油,其中饱和脂肪占一半左右,而且可能含有反式脂肪酸. 所以这些糖并不是健康的食物选择.

Zucchini

节瓜

丁尼亚岛(Sardegna),此区日照充足,盛产全义大利最好吃的蔬菜,尤其以肥美的节瓜(Zucchini)和茄子著名. 蒜味奶油酱汁的做法为,先将奶油入锅后溶化,将蒜未炒香后,加入与一般不甜鲜奶油酱汁中相同份量的不甜鲜奶油,煮滚后,

bronchoconstriction

支气管狭窄,支气管缩小

Arisaema consanguineum Schott天南星 | bronchoconstriction支气管狭窄,支气管缩小 | butter consistency奶油稠度;奶油硬度;奶油坚实度

photoperiodic response：光周期响应

photoperiodic induction 光周期诱导 | photoperiodic response 光周期响应 | photoperiodism 光期性

Multi-Variate Statistical Analysis：多元统计剖析

311. 多项距阵 Multi-Nominal Matrix | 312. 多元统计剖析 Multi-Variate Statistical Analysis | 313. 发电厂 Power Plant