大麦

Jack Daniel

(杰克丹尼斯)

其名品有四玫瑰(Four Roses)、杰克.丹尼斯(Jack Daniel). 1.纯威士忌(Straight whiskey)是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精,以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料,制成后贮放在炭化的橡木桶中至少两年. 此酒又细分为四种:(1)波本威士忌(Bourbon Whiskey).

date palm

枣椰树

这些居民下河捞鱼上岸捉鸟,有时候也打打野猪,枣椰树(date palm)的果实是他们的主要水果. 苏美尔泥土湿润,但是在炎热的夏天,农作物往往因为缺少降雨而枯死,因此农民们挖掘引水渠,把河水引到他们的庄稼地里. 他们主要种植大麦、小麦、枣椰和蔬菜.

dhole

亚洲豺犬

Dalmatian大麦町犬 | Dhole亚洲豺犬 | Dingo澳洲野犬

distil

蒸馏

威士忌酿酒厂的英文单词用的是Distiller而不是Brewry,原因是生产过程靠蒸馏(Distil)而成. 另外一个有趣的小知识:苏格兰的威士忌不同于美国造,前者用高地特产的大麦为原料,而后者使用的是小麦或玉米. 1745年,

distillation

蒸馏

单一麦芽威士忌的原料只有用薰有泥煤香的大麦麦芽,发酵后经过之前提到的那些磨碎(Mashing),发酵(Fermentation),蒸馏(Distillation),陈年(Maturing),因为每家蒸馏厂所用的原料,酿制的方式,陈桶用的橡木桶不同,在装瓶售出后,

einkorn

单粒小麦

最早驯养的品种,可能是"黑麦"(secalecereale),后来又尝试驯养"单粒小麦"(einkorn)、"二粒小麦"(emmer)、二棱及六棱大麦,和今日所谓的"面包小麦"(breadwheat)及豆科作物.

emmer

二粒小麦

最早驯养的品种,可能是"黑麦"(secalecereale),后来又尝试驯养"单粒小麦"(einkorn)、"二粒小麦"(emmer)、二棱及六棱大麦,和今日所谓的"面包小麦"(breadwheat)及豆科作物.

enology, oenology

酿葡萄酒学家

酿葡萄酒学家 enologist, oenologist | 酿葡萄酒学家 enology, oenology | 营养强化大麦 enriched barley

Forage

牧草

英国谷物网络组织(CropNet)建有玉米、大麦、高粱、菜豆农作物以及苜蓿(Alfalfa)、牧草(Forage)、玫瑰等基因组数据库. 除了模式生物基因组数据库外,基因组信息资源还包括染色体、基因突变、遗传疾病、分类学、比较基因组、基因调控和表达、放射杂交、基因图谱等各种数据库.

capsicum Fusarium wilt

辣椒枯萎病

地黄枯萎病:Rehmanniae Fusarium Wilt | 辣椒枯萎病:capsicum Fusarium wilt | 大麦赤霉病:Fusarium Head Blight

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul