多脂肪的

unsaturated fatty acid

饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid):也可称为不饱和脂肪,仅包括顺式(cis)部分. 其中单不饱和脂肪酸是指碳链上含有一个双键的脂肪酸的总和;多不饱和脂肪酸是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸的总和.

invertase

转化酶

但由于不同地区的工作者,多是根据各自的习惯方式给众多的酶命名,因此同一酶可能有不同的名字,如催化H2O2水解的过氧化氢酶又称为触酶(catalase);转化酶(invertase)又称蔗糖酶(sucrase);对催化β-酮脂肪酰辅酶A与辅酶A进行基团转移的酶有称为硫解酶(thiolase),

Javanese

爪哇人

很多爪哇人(Javanese)买不起太多的肉食,日常就以大米、黄豆为食,但他们摄取的蛋白质也都很充足. 这是因为米糠和棕色米都能降低人体内胆固醇的含量. 胆固醇是一种人体需要合成荷尔蒙和细胞膜的脂肪类物质. 它不溶于血液,

Progressive

渐进

肥胖症(obesity)是一种慢性(chronic)、渐进(progressive)且会再发的疾病. 源自於肥胖造成的并发症非常多,包括糖尿病、心血管疾病、高血压、呼吸功能障碍、胆结石与脂肪肝、内分泌系统失调、癌症等,而这些疾病大多能因适度减重(减少原来体重的5-10﹪)而减少并发症的危险.

quercitrin

栎素

有些种类尚含栎素(quercitrin)、柚皮苷(naringenin)等. 水青冈属和栎属等的种仁含以油酸和亚油酸为主的脂肪油. 广布于长江以南各地的多穗柯的嫩叶含一种查耳酮类化合物,称为trilobatin,它是一种甜味物质,呈淡黄色结晶.

roughage

粗粮

另一些多叶蔬菜是不被人体吸收的纤维素的重要来源,它们被称为膳食纤维(dietary fiber)或者粗粮(roughage). 这些纤维素有助于体内的肠蠕动并且排出不需要的物质. 蔬菜富含碳水化合物,而脂肪含量非常低. 豌豆类蔬菜或豆科(legume)植物植物富含蛋白质.

malacia

软化

最常发生于含可凝固的蛋白少和脂质多的脑和脊髓,又称为软化(malacia). 化脓、脂肪坏死和由细胞水肿发展而来的溶解性坏死(lytic necrosis)都属于液化性坏死. 36. 凋亡(apoptosis):是活体内单个细胞或小团细胞的死亡,

osseomucoid

骨类粘蛋白

骨的有机物是骨胶原(ossein)、骨类粘蛋白(osseomucoid)、弹性硬蛋白(elastin)样物质,尚有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖原等. [药理作用]从羊骨中可提取骨基质明胶(BMG)和骨形成蛋白(BMP). BMG和BMP的骨诱导作用,参见猪骨条和牛骨条的药理作用.

osteonecrosis

骨坏死

骨坏死( osteonecrosis)是指骨的有活力成分(包括骨细胞、骨髓造血细胞及脂肪细胞)的死亡. 人体内骨髓系统很多部位可以发生骨坏死,以股骨头、腕舟骨、足距骨最多见. 各种骨缺血时都是同样具有特征性的,各种骨缺血时的差别只不过是在数量、部位和受累骨的年龄方面有些变化c.

apoenzyme

脱辅基酶蛋白

为最早知道的辅酶,与脱辅基酶蛋白(apoenzyme)结合,可形成很多的脱氢酶. 广泛地参于糖、脂肪、蛋白质及其他物质的代谢,进行氧化还原反应,成为来自基质的电子传递体. 存在于所有组织中,但一般NAD比NADP多4倍左右. 它们与脱辅基酶蛋白结合不紧,

Jaycee：房祖名

房祖名(Jaycee)投资六位数字代理薄荷糖,前晚於中环某酒吧举行庆祝派对,成龙大哥现身撑爱子场,引起一阵混乱,可惜成龙大哥一到场即急步进场,之后又走后门离去,整晚显得十分低调.

basement complex：基盘岩群;基盘杂岩

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