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多汁

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Blue cheese

蓝奶酪

它是未经加工的、至少有一年以上陈化时间的黄色奶酪. 蓝车打(Blue Cheddar)则是车打奶酪与蓝奶酪(Blue Cheese)的混合产物. 适合:搭配饼干直接食用,或用于加热烹调,制成酱汁或煮汤. 常见品牌:蓝多湖、金凯利、安佳

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