多汁

Baked Potato Slice

焗薯仔皮

吞拿魚多士Tuna Fish Toast | 焗薯仔皮Baked Potato Slice | 普羅雲梳汁海鮮Seafood Provencake

blackcurrant

红醋栗

其中黑色红醋栗(BlackCurRant)果汁是一种引起大众注意的配料. 其味质、香气良好,多酚化合物含量高,已作为健康配料成为冰淇淋、酸奶饮料等使用的浆果材料得到广泛利用. 另一种法国产"卡塔尔浦"种白兰瓜(甜瓜)汁的特点是:有符合餐后甜点领域要求的高级色果肉系色调,

bovril

保衛爾

他或许会从牙缝里挤出一句:"布丁是极好的",就蒙混过关了. 如果布丁好吃,那未必定有其好吃的理由,对于这些问题,英国人不屑一顾. 英国人所感兴趣的,是怎样保持身体的健康与结实,比如多吃点保卫尔(BOvril)牛肉汁,从而抵抗感冒的侵袭,并节省医药费.

box office

票房

人们把入场费投进一个盒子里,开场后,盒子会被保存在一间安全的房间里,英语中"票房"(box office)一词由此而来. 愿意多花几个子儿的,剧院提供苹果、梨、花生和姜汁面包,要是演出不精彩,这些掷地有声的食物往往会在舞台上开花.

leukemia

白血症

一白血症(leukemia)患者不复发已有两年多,他归功於每日喝甜菜汁和服用脱水肝. 解剖发现90%库西奥科病(Kwashiorkor)死亡者有癌症. (库西奥科病为热带婴幼儿营养缺乏症,原因为低蛋白高糖饮食,临床检查属三级营养不良). 此病多见於中美和南非,

mashed potato

马铃薯泥

以文火慢熬.(X)212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,后者汁少.(O)213 水波烫(Poaching)烹调法的水温应在摄氏65度至85度间.(O)214 沙拉酱(Salad Dressing)最主要的功能是提供沙拉菜肴之调味.(O)219 马铃薯泥(Mashed Potato) 应趁热搅拌,否则会

Pimiento Buttermilk

甜椒优酪乳

益力多柠檬汁 Lemon Juice | 甜椒优酪乳 Pimiento Buttermilk | 苹果芦笋汁 Apple Asparagus Juice

salad dressing

沙拉酱

以文火慢熬.(X)212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,后者汁少.(O)213 水波烫(Poaching)烹调法的水温应在摄氏65度至85度间.(O)214 沙拉酱(Salad Dressing)最主要的功能是提供沙拉菜肴之调味.(O)219 马铃薯泥(Mashed Potato) 应趁热搅拌,

Myricaceae

杨梅科

杨梅科(Myricaceae)杨梅属(Myrica ),亚热带常绿乔木. 果为圆形或稍扁圆,果顶平,有的品种具有缝合线. 果实表面多为红色或紫黑色,也有白色品种. 果实的中果皮由多数称为肉柱的囊状体密集而成,肉质柔软,汁多,味酸甜. 鲜果中含钙,磷,铁,

Pernod

潘诺酒

例如,德国市场上销量领先的潘诺酒(Pernod)是一种用天然植物原料制成的产品,即由芳香药草清汁与茴香脑(对丙烯基茴香醚)混合物的提取物制得的. 芳香药草精汁是将香药草放在酒精中蒸馏而获得的产物. 到底用哪些香药草、用量是多少、在酒精中蒸馏多长时间等,

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人