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墨西哥辣椒

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allspice

众香子

他从西印度群岛带回了众香子(allspice),从墨西哥带回了红辣椒,又从中美洲带回了香草. 1658年,为争夺锡兰(Ceylon,现斯里兰卡)的肉桂贸易,荷兰人与葡萄牙人开战,并打败了葡萄牙人,在马纳巴尔海岸(Malabar)和爪哇(Java)增加了运输胡椒的港口.

allspice

香子

他从西印度群岛带回了众香子(allspice),从墨西哥带回了红辣椒,又从中美洲带回了香草. 为了寻觅到达摩鹿加群岛(Moluccas)和班达斯岛(the Island of Bandaas)的另一条航线,受雇于西班牙的葡萄牙人麦哲伦带领五只船和200多名水手向西进发.

cayenne pepper

红椒

第四瓶: Cayenne 红椒 (Cayenne Pepper)在烹调墨西哥式料理时,可以加入少量的红辣椒粉增加风味. 或是在调制烤肉酱或腌肉汁,还有沙拉调味汁 (Salad Dressing) 或是沾酱 (Dip) 时,也可以加入一些红辣椒粉会更有味. 另外在做煎蛋卷 (Omelet) 时,

Chile

智利

搞得我不小心把智利,(Chile)说成辣椒了(Chili). 整句话成了:阿迪达斯在南美的四个重要市场是巴西阿根廷墨西哥和辣椒.

Chilean cedar

智利拟肖楠

chile con carne | 辣椒肉末(墨西哥菜) | Chilean cedar | 智利拟肖楠 | Chilean mill | 智利式磨碎机, 轮碾机

Salsa

用辣椒、红番茄和多种天然调味料精制而成的"莎莎酱"(Salsa)、用富含维生素的牛油果制成的"鳄梨酱"(Guacamole)、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce),让每道菜倍添健康美味!

Chewable

咀嚼的

Cayenne 卡宴辣椒,唐辛子(减肥用品) | Chewable 咀嚼的 | Chia Oil 墨西哥油

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