块糖

egg yolk

蛋黄

鸡蛋柠檬水(Egg Lemonade) 原料:柠檬汁(Lemon Juice) 30毫升 蛋黄(Egg Yolk) 1个 糖水(Sugar Syrup) 20毫升 苏打水(Soda Water) 适量 调配:将上述材料(除苏打水外)倒入加有冰块的摇酒壶内,摇妥后,滤入加有三四块冰的古典杯,

Old Fashioned

古典鸡尾酒

19.古典鸡尾酒(Old Fashioned)材料:威士忌1.5盎司方糖1块苦精1滴苏打水2匙制法:在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水,将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮,并饰以橘皮和樱桃.

hazel nut

榛子

对住在台湾的人,以榛子(hazel nut)来形容其味,只是更令人迷惑,因为台湾本地不出产榛子,难得吃到的进口榛子,多是已去了壳,切片小块,包在巧克力糖中,或是磨成粉,作成带榛子口味的咖啡.

soda water

苏打水

鸡蛋柠檬水(Egg Lemonade) 原料:柠檬汁(Lemon Juice) 30毫升 蛋黄(Egg Yolk) 1个 糖水(Sugar Syrup) 20毫升 苏打水(Soda Water) 适量 调配:将上述材料(除苏打水外)倒入加有冰块的摇酒壶内,摇妥后,滤入加有三四块冰的古典杯,

undercloth

(压滤机)衬布, 滤布

adjective shift rule 形容词转移规则 | undercloth (压滤机)衬布, 滤布 | ball grains (糖的)晶簇, 团状结块

Barbecued pork

叉烧肉

回好吃的 叉烧豆腐 材料:传统豆腐一长块、叉烧肉(barbecued pork)四两、葱三支. 调味料:蚝油两大匙、糖一茶匙、白胡椒粉少许、清水半杯、太白粉水半大匙 作法: 1.买回来的豆腐先已水盖过浸泡,水中放一大匙盐. 2.将豆腐直切两半,

Teamed Chicken with Salted Sauce

香妃鸡

糖醋鸡块 Chicken in Sweet and Sour Sauce | 香妃鸡 Teamed Chicken with Salted Sauce | 苹果咖喱鸡 Urry Chicken with Apple

ball grinder

球磨床

ball grains || (糖的)晶簇, 团状结块 | ball grinder || 球磨床 | ball grip || 球状手柄

candy pulling

糖果拉制;糖果拉条

candy press 糖果压块机 | candy pulling 糖果拉制;糖果拉条 | candy stick 长条开水果糖;香烟糖

dragee machine

滚糖衣机

drag screen 刮板筛 | dragee machine 滚糖衣机 | dragee 糖衣杏仁;糖球;小块糖果

enamelling iron：搪瓷[用)钢板

enamelled strip || 涂珐琅钢带,搪瓷钢带 | enamelling iron || 搪瓷[用)钢板 | enantiomer || 对映体,对映异构物

leeringly：以斜眼看 (副)

leeriness 猜疑; 留神; 狡猾; 机警 (名) | leeringly 以斜眼看 (副) | leery 机敏的, 细心的; 猜疑的, 迟疑的 (形)