土耳其人

meze

開胃菜

土耳其被称作开胃菜(meze)的国度,可以想见其内容的丰富,meze本来是波斯人喝酒时,利用酸味较重的水果藉以缓和酒的苦涩,后来陆续加入坚果、烤肉,成为名符其实的下酒菜.

Saladin

萨拉丁

其后又陆续被库尔德人(Kurd)萨拉丁(Saladin) 和埃及马木路克(Mamluks) 统治过,耶路撒冷再度由基督教徒手中变成回教中心. 1917年12月9日英国将领阿伦比(Allenby) 自土耳其手中取得耶路撒冷,随着第一次世界大战结束和鄂图曼帝国瓦解,

Cossacks

哥萨克骑兵

第二团由当时的名将贵族波利斯.舒利米提夫(Prince Boris Sheremetev)率120000人及出名骁勇善战的哥萨克骑兵(Cossacks)穿越俄罗斯西南的平原攻击土耳其沿第聂伯河(River Dnieper)的城堡南下,

Antalya

安塔利亚

"安塔利亚"(Antalya)是土耳其西南部一个旅游小城市, 位於地中海沿岸, 对香港人来说十分陌生, 要不是参加会议, 我想这生也未必会去.

Cnidus

尼多斯

实际上,多里安人的足迹向东远达安纳托利亚(Ana tolia,现在的土耳其西南部)海岸的哈利卡纳苏斯(Halicarnassus)和尼多斯(Cnidus)城. 前8世纪开始的重新殖民大潮,把多里安移居者带到科西拉(Corcyra,

TRABZON

特拉布松

2006年,另一个意大利天主教牧师也在特拉布松(Trabzon)被枪杀. 许多人将这些攻击归咎于漫布于整个土耳其,掺杂着伊斯兰好战主义(Islamic militancy)气息的新极端民族主义. 黑海地区的失业青年尤其倾向于该主义.

sivas

西瓦斯

当爱尔特纳汗国解体后,一个名为哈迪.布尔哈尼丁(Kadi Burhaneddin)的撒鲁尔人的首领于1386年以自己的名字为名建立了一个汗国,此汗国位于现在土耳其的西瓦斯(Sivas)城和卡伊色里(Kayseri)城一带.

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐