啤酒的

ASAHI

朝日啤酒

按照生产量计算,麒麟公司(Kirin)是日本最大的啤酒制造商,占据半壁江山,朝日啤酒(Asahi)紧随其后,三得利啤酒(Suntory)位居第三位. 欧睿信息咨询有限公司(Euromonitor International)的报告显示,去年,全球软饮料市场增长了11%,

bottled beer

啤酒

因扎啤在饮用时可从扎啤机里直接打到广口玻璃杯(jar)里而得名. 啤酒根据麦芽汁(wort)的浓度可分为高、中、低浓度型三种. 按包装容器,还可分为瓶装啤酒(bottled beer)、桶装啤酒(keg beer)和罐装啤酒(canned beer).

Guinness

健力士啤酒

我认识很多喜欢喝健力士啤酒(Guinness)的经济学家,但他们当中,却没有多少人知道这种啤酒对于其职业来说是多么重要. 奠定了健力士啤酒全球成功基础的那个人,也发明了一种最重要的的经济学工具--这种工具如今正被广泛地错误使用.

lager beer

酿造后再贮藏熟成的啤酒(通常储藏时间为六个星期至六个月)

stout beer 黑啤酒;烈啤酒 | lager beer 酿造后再贮藏熟成的啤酒(通常储藏时间为六个星期至六个月) | draft beer 生啤酒

lager

贮藏啤酒

几乎所有的澳大利亚啤酒公司的啤标上写的最大的字,除了公司名称,就是啤酒类型,如:贮藏啤酒(LAGER)、黑啤(STOUT)、爱尔(ALE)、生啤(DROUGHT)、出口(EXPORT).

lager

啤酒

事实上,"啤酒"(lager)这个词就来自德语的"贮藏". 发酵以后的啤酒都要低温贮藏一段时间,这叫做熟化或者老化,目的是待其成熟,获得啤酒所特有的一种纯正味道. 贮藏时间从一个星期到六个月不等,主要取决于所需的风味. 我想,

lager

窖藏啤酒

窖藏啤酒(Lager)是最普遍饮用的啤酒. 它们是起源于中欧/德国,英文名字lager也是从德语的lagern(贮藏)而来. 这种啤酒使用的酵母称为"下层发酵"(bottom-fermenting)酵母,因其在发酵过程中逐渐转移到发酵罐的底部而得名.

Stout

黑啤酒

其保存期一般为2~6个月按啤酒的颜色分啤酒按其颜色可分为黄啤酒和黑啤酒黄啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品种,呈浅黄色其酒度为3~5度,麦芽汁浓度10°~12°黑啤酒(Stout)是以烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒,

Imported

进口的

如果你是第一次来到一个酒吧想点杯啤酒, 但却对啤酒一点概念也没有. 通常这时候别人就会问你是要, "Domestic or imported?" 简而言之就是问你要国产啤酒或是进口啤酒啦. 像是 Bud Lite, Budweiser 是在美国生产的, Heineken 是在荷兰生产的, 所以属于进口的(imported)了!

unpasturized beer

生啤酒;未经(巴氏)杀菌的啤酒

unpalatable 无滋味的;不刺激食欲的 | unpasturized beer 生啤酒;未经(巴氏)杀菌的啤酒 | unpathogenic microorganism 非病原性微生物

uniovular twin：真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other：挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利