啤酒的

pale ale

淡啤酒

桶装的有熟啤酒(lager)、苦啤酒(bitter)、黑啤酒(Guinness)、淡啤酒(pale ale)和淡味啤酒(Mild). 瓶装的包括淡啤酒(light ale)、棕色淡啤酒(brown ale)和黑啤酒(shout). 另外,pub中有时还提供一种不加二氧化碳的桶装生啤酒(draught beer),

beery

喝啤酒喝醉的

beery 象啤酒的 | beery 喝啤酒喝醉的 | beestings 牝牛产后的初乳

Draught beer

生啤酒

另外,pub中有时还提供一种不加二氧化碳的桶装生啤酒(draught beer),卖这种啤酒的时候,要用一个吸管把酒从桶里吸上来,再让酒经导管从龙头流出. 几个世纪以来,啤酒的酿造过程基本没什么改变. 但在酿酒的步骤上,轻微的差异却造成了酒的不同品质.

draught

生啤酒

生啤酒(Draught)又称鲜啤酒或扎啤, 是指酿成的啤酒不经加热杀菌处理而直接入桶密封,口味较鲜美,但稳定性较差,极易变质,其保存期为3~7天. 生啤酒在饮用时需经生啤机加工(加入二氧化碳并速冷). 熟啤酒是指酿成的啤酒需经过加热杀菌处理的瓶(罐)装啤酒.

Stout

烈性啤酒

呵口感有区别,但一般人喝不出来, 价格的问题, 严格来讲,小瓶的是啤酒,大瓶的发泡酒,酒精度和麦汁浓度都略高,小瓶还有啤酒税,外加营销策略和心理因素,瓶装啤酒可以分为 淡啤酒(Lager)、重味啤酒(Ale)、烈性啤酒(Stout)三个大类.

on tap

桶装啤酒

有些酒吧除了瓶装啤酒外,单是桶装啤酒 (on tap) 就多达十多种,还不定期有新品牌的呢!那些桶装啤酒中除了淡啤酒外,还有苦啤酒 (ale),也有称作麦酒. 这种啤酒味道比淡啤酒苦,没有汽,也不像淡啤酒皮冰冻,温度多是室温.

beerpull

啤酒唧筒的把手, 啤酒唧筒

beerless | 没有(或不供应)啤酒的 | beerpull | 啤酒唧筒的把手, 啤酒唧筒 | beerslinger | 酒吧侍者

beer scale

啤酒沉垢 啤酒标尺

beer pump || 从啤酒筒抽出啤酒的唧筒 | beer scale || 啤酒沉垢 啤酒标尺 | beer still || 蒸馏釜, 蒸馏锅

Becks

贝克

名品有山东青岛啤酒北京五星啤酒广东珠江啤酒浙江中华啤酒西湖啤酒以及香港分外行政区的生力啤酒(San Miguel)等外国啤酒外国啤酒的名品有荷兰的喜力(Heineken),德国的卢云堡(Lowenbrau)贝克(Becks),丹麦的嘉士伯(Carlsberg)图波(Turborg),

brewer's yeast

製造啤酒的酵母菌

Artificial flavors 人工調味料/色素 | Brewer's yeast 製造啤酒的酵母菌 | Corn Syrup 玉蜀黍糖漿

uniovular twin：真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other：挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利