咖啡

arabica

咖啡, 咖啡树子

arabica gum | 阿拉伯胶 | Arabica | 咖啡, 咖啡树子 | arabica | 阿拉伯咖啡

Coffea arabica

咖啡(小粒咖啡)

咖啡属Coffea | 咖啡(小粒咖啡)Coffea arabica | 山黄皮属Randia

caffeinism

咖啡生佥中毒

无咖啡因咖啡 caffeine-free coffee | 咖啡生佥中毒 caffeinism | 咖啡醇,咖啡焦油 caffeol,caffeone

caffeol

咖啡醇

其中一种叫咖啡醇 (caffeol)的咖啡油在200度时会出现,它会使咖啡变得更有风味(flavor)和湿香气(aroma)更加浓郁. 烘焙完成的时候,蔗糖 (sucrose)基本上已经消失殆尽,完全变成焦黑. 基本上来说,咖啡的烘焙可以分为轻度烘焙(Light,

caffeol

咖啡油,咖啡醇

caffeinism | 咖啡碱中毒, 慢性咖啡中毒 | caffeol | 咖啡油,咖啡醇 | cage circuit | 笼形电路, 网格电路

coffee

咖啡

" 咖啡"(Coffee)于希腊语"Kaweh",意思是"力量与热情". 它属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆是咖啡树果实的果仁,用适当的烘焙而成. 每个人的一生似一杯咖啡,

:Colombian Coffee

哥伦比亚咖啡

我们三个先点了东西,慢慢等他们来~我点了一杯曼巴咖啡(mandeling brazilian coffee)和点心他们两位每人叫了一杯夏威夷可娜咖啡(Hawaiian Kona Coffee)和点心和哥伦比亚咖啡(Colombian Coffee)和点心就开始聊天品咖啡,聊了一会打了一个电话给他们,

demitasse

小杯黑咖啡,小咖啡杯

去矿物质装置 demineralizer | 小杯黑咖啡,小咖啡杯 demitasse | 小咖啡杯 demitasse cup

demitasse cup

小咖啡杯

制作过程是"小一次量"(15-20ml)的蒸馏咖啡,加注的蒸馏水也比一次量的减半,使用专门的小咖啡杯(demitasse cup)盛装. --这个是不是我们说的"工夫"咖啡呀?或者是"斋咖"?也应该是很popular的品种. 制作过程是一次量蒸馏咖啡加注热牛奶,

:Espresso

意大利浓咖啡

"麦咖啡"被设计成为欧陆风格的咖啡馆,设在麦当劳快餐店内,提供较高级的咖啡,如卡布奇诺和意大利浓咖啡(espresso)等,同时还销售流行糕点. 预计到2008年底,"麦咖啡"在欧洲的数量将达940家.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul