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味道的

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galangal

南薑

材料中还可加入香茅(lemon grass)和南姜(galangal),以增加辛香味道. 4CUPS面粉 四汤匙白糖 一又二分之一杯水 二又四分之一茶匙酵母 (Yeast) 一茶匙盐在第二次发酵的同时,请在大的深锅中加热一加仑的水,并加入一汤匙的白糖.

Saul Bellow

索尔?贝罗

南非的一部历史,没有甚麼文明可言,有的只是原始的斗争和文化,就像美国小说家索尔.贝罗 (Saul Bellow) 写<<韩德逊雨王>> (Henderson The Rain King) 所描述的祖鲁族,满了蛮荒味道,人如野兽,适者生存,但其中的原始智慧,

Van Helsing

怪物猎人范海辛

<<怪物猎人范海辛>>(Van Helsing)就属于后一种. 从开片的黑白画面开始,俺就知道对待本片不能太认真了. 没看见那吸血伯爵德古拉实在是太搞笑了么?虽然他处处模仿黑白片时代的经典恐怖形象,但那夸张的动作神情,分明掩饰不住"游戏"的味道.

Shamisen

三味线

专辑以日本的雅乐为主线,根据演奏乐器的不同,泾渭分明的分成了三个部分:日本十三弦筝(koto),三味线(shamisen)以及蓧笛(shinobue)和能管(nokan). 中国自古在文化上对日本有着深远的影响,音乐自然也是. 这些乐器经由日本改良之后则表现出一些别样的味道.

prosciutto

火腿

有时,可以在制作配酱的时候再放上一些火腿(PROSCIUTTO),这样味道就更"无敌"了!周周喜欢趁热吃意式馄饨,用叉子一个一个地送进嘴里,QQ的感觉,鸡蛋小麦皮让牙齿找到一种新的感觉,特有咬劲. 猪肉馅配上鼠尾草独特的芳香,让你始终停不了手.

ouzo

欧祖

希腊名酒"欧祖"(OUZO)和土耳其的"拉基(KAKI)"酒都属茴香酒,味道醇香醒神,是享用烤羊肉的最佳配餐酒,能去膻味,地中海若干国家都生产这种茴香酒,究竟是希腊人从土耳其学来的,还是土耳其人向希腊人学来的,不得而知.

sweet-sour pork

咕噜肉

我怀疑就是咕噜肉(Sweet Sour Pork)这样的菜,鬼佬很喜欢这道味道甜的菜,只是原料中的猪肉换成了鸭肉,也有用鸡肉烧的. 翻译过来就成了酸甜猪肉,酸甜鸭子,酸甜鸡.

Norwegian Wood

挪威森林

伴随着听过无数次的由约翰.列侬和保罗.麦卡特尼作曲并演唱的<<挪威森林>>(Norwegian Wood)乐曲,我踏上了斯德哥尔摩这片土地. 这首由西塔琴、手鼓和手风琴演奏的歌曲在眼前的一派北欧风光中听起来,真是别有一番味道. 我闭上眼睛深深的吸了一口气,

synaesthesia

联觉

423)"心理联觉"(Synaesthesia)是一种症状,有该症状的人不同感觉之间会发生交叉:比如说,有该症状的人在听到一种声音时可能就会看到一种颜色. 在用通过词语产生味觉联想的人所做的试验中,他们在能够说出一个单词之前就能"尝到"这个单词的味道.

Blue cheese

蓝纹奶酪

以前对蓝纹奶酪(Blue Cheese)总是心存芥蒂,对奶酪中的蓝霉菌有些担心,有一次突发奇想地在宜家的瑞典食品角买了一块瑞典出的蓝纹奶酪,回家打开之后,味道强烈刺激,吃了一口,则出乎意外地好吃,回味悠长,有点像中国的臭豆腐,闻起来臭,

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