可可

Dolce

甜的

CACAO:我用的是苦的(amaro)可可粉,喜欢甜一些的同学们可以买甜的(dolce)可可粉. 5000年前的古埃及人,将法老的尸体保存完好,打造精美绝伦的太阳船,因为他们对众神及死后生活有着深深的信仰,而太阳船就是穿梭在生死两个世界的重要交通工具.

honey locust

皂荚蜜

European process cocoa 欧洲工艺可可粉 | honey locust 皂荚蜜 | hot cocoa mix / hot chocolate mix 热可可粉, 热巧克力粉

The International Labor Organization

国际劳工组织

根据国际劳工组织(The International Labor Organization)报告,约有20万的奴隶童工在象牙海岸从事危险的可可亚耕种. Vere所使用的可可亚,全是来自厄瓜多(Ecuador)雨林,具高抗氧化性,是她遍尝各国巧克力后的最终选择.

Pensacola

出产肉、木材、烟草、棉花,无总督府

New orleans:出产谷物、鱼、朗姆酒、可可、糖,无总督府 | Pensacola:出产肉、木材、烟草、棉花,无总督府 | Port-au-Prince:出产肉、朗姆酒、布、盐、砖、麻、可可,有总督府

Puli

埔里

在位处於亚热带台湾的中心点埔里(Puli),有一家兰园有著十分甜美的名字,叫做可可金鞋兰场(COCOA ORCHID FARM),以种植出属於温带花卉的大花拖鞋兰为傲. 可可(COCOA)所选择的育种品系有来自评分90分以上的FCC品种,

self-rising power

自發粉 自發粉

泡打粉/發粉 泡打粉/發粉 baking power | 自發粉 自發粉 self-rising power | 可可粉 可可粉 cocoa power

Charles Towne

出产谷物、鱼、土豆、朗姆酒、盐、棉花,有总督府

Charlesfort:出产盐、木材、麻、可可、糖,无总督府 | Charles Towne:出产谷物、鱼、土豆、朗姆酒、盐、棉花,有总督府 | Coro:出产谷物、肉、布、烟草、可可,无总督府

treasury note

中期国库券

10年期美国中期国库券(Treasury Note) 纽约咖啡可可与原糖交易所(NYCSC).咖啡.可可.原糖.棉花 芝加哥商品交易所(CME).瑞士法郎.德国马克.英镑.法国法郎.日圆.加拿大元.标准普尔500股票指数.欧洲美元.

alkalize

碱化的;加碱的

alkalization碱化(作用) | alkalize碱化的;加碱的 | alkalizecocoa碱法制的可可粉;碱化可可粉

alkalizer

碱化剂

alkalizecocoa碱法制的可可粉;碱化可可粉 | alkalizer碱化剂 | alkalogenic产生碱性的

functional catches：活动把手生耳

回零针 fly-back hand | 混合表 combo watch | 活动把手生耳 functional catches

parametric linear programming：参数线性规划

参数模型|parameter model | 参数线性规划|parametric linear programming | 参数最优化|parameter optimization