发酵菌的

ferment

酵

折叠滤芯;PP折叠滤芯;聚四氟乙烯...[摘要]...无菌(BACTERIUM)液罐的呼吸器;发酵(FERMENT)工业空气的无菌过滤. 滤芯;折叠滤芯 发布单位:...[摘要]...无菌(BACTERIUM)液罐的呼吸器;发酵(FERMENT)工业空气的无菌过滤. 折叠滤芯;聚四氟乙烯 发布...

Xanthan Gum

黄原胶

项目简介: 黄原胶(xanthan gum)是甘蓝黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas campestris)发酵生产的一种食用微生物胶体,是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种,也是世界上生产规模最大,用途最广的生物多糖.

lactic acid bacteria

乳酸菌

乳酸菌(Lactic Acid Bacteria)是一类能发酵碳水化合物产生乳酸的细菌,他广泛应用于发酵食品中,是发酵蔬菜中的有益菌群.乳酸菌的抑菌功能是通过产生各种代谢产物包括酸性物质、二氧化碳、过氧化氢和细菌素等来实现的.通过分析发酵蔬菜中微生物菌群结构的组成,

Lactobacillus plantarum

植物乳杆菌

[摘要] 本发明提供了乳杆菌在冷冻肉保鲜中的应用,同时也提供了植物 乳杆菌(Lactobacillus plantarum)新菌株A71保藏号为CGMCC No. 2228. 该菌株具有良好的培养特性,其发酵液具有良好的抑菌能力, 可用于食品保鲜领域,特别是冷冻肉的保鲜.

Lactobacillus brevis

短乳杆菌

[摘要] 本发明提供一种发酵饮食品及其制造方法,该发酵饮食品使用属于短乳 杆菌(Lactobacillus brevis)的乳酸菌株,使以植物性原料作为主原料的培养基 发酵而得到,该发酵物中含有活菌数为1×108cfu/ml以上的足够数量的短乳 杆菌,味道或气味良好,

silage

青贮

醋酸菌发酵青贮 (Silage) 是指在密封条件下使青绿饲料发酵以能够在相当长的时间内保持其质量相对稳定的一种保鲜技术. 醋酸菌发酵青贮饲料就是青绿或半干饲料在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成能够长期保存的饲料.

culture transferring

移种[由原有培养物制备新鲜培养物的接种操作]

culture starter (培养)起子,引子[如制造发酵食品(馒头、面包的菌体接种物] | culture transferring 移种[由原有培养物制备新鲜培养物的接种操作] | culture tube 培养(试)管

Diphylleia sinensis

(山荷叶)

um)、南方山荷叶(Diphylleia sinensis)和川八角莲(Dysos-ma veitchii)中分离到92株内生真菌,其发酵提取物经TLC、HPLC分析,结果表明,6株内生真菌能产鬼臼毒素,占总分离菌株数的6.5%.桃儿七、南方山荷叶和川八角莲内生真菌中产鬼臼毒素菌株占各供测菌株的7%,

Leuconostoc

明串球菌属

除明串球菌属(leuconostoc)外还有数种乳酸杆菌属于此类. 在微生物的同质乳酸发酵中,通过糖酵解途径由糖类生成丙酮酸,经乳酸脱氢酶作用形成乳酸. 在微生物链球菌中制造L(+)-乳酸,而乳酸杆菌制造D(-)-乳酸,也有两种乳酸均能制造的等等.

Candida tropicalis

热带假丝酵母菌

文章摘要:以热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)为出发菌株,经紫外线和氯化锂复合诱变或亚硝酸诱变获得突变株. 通过摇瓶分批发酵,对菌株诱变前后发酵产长链二元酸量进行了测定. 筛选出能够发酵产酸的突变株12株,其中8株表现出正突变,

uniovular twin：真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other：挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利