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发酵菌

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acidophilous milk

酸乳;(嗜酸菌发酵的)酸牛奶;嗜酸菌乳

acidophilous 嗜酸的 | acidophilous milk 酸乳;(嗜酸菌发酵的)酸牛奶;嗜酸菌乳 | acidophobous 嫌酸的;避酸的

Facultative anaerobe

兼性厌氧菌[在有氧条件下也能发酵产能并维持正常生长繁殖的厌氧菌]

factor I|(凝血)因子I | facultative anaerobe|兼性厌氧菌[在有氧条件下也能发酵产能并维持正常生长繁殖的厌氧菌] | facultative heterochromatin|兼性异染色质

Lactobacillus fermentium

发酵乳杆菌

结果表明植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)和发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentium)三菌株完全符合肉制品发酵菌剂要求,而菌株间拮抗作用试验表明植物乳杆菌和干酪乳杆菌两菌株可以作为发酵肉制品的混合菌剂.

Spirillum amyliferum

淀粉发酵螺菌

螺菌属 Spirillum | 淀粉发酵螺菌 Spirillum amyliferum | 鹅螺菌 Spirillum anserum

Armillaria mellea

蜜環菌

蜜环菌(Armillaria mellea)是一种药、食兼用菌,其深层发酵产物中富含多种生理活性物质,具有与天麻相似的药理作用和临床疗效. 本文以蜜环菌为研究材料,采用液体发酵培养的方法,对蜜环菌的深层发酵工艺进行研究,重点对蜜环菌的液体发酵培养基进行优化设计;

homofermentative lactobacilli

同质发酵乳酸杆菌

homofermentative lactic bacteria 同型乳酸发酵细菌 | homofermentative lactobacilli 同质发酵乳酸杆菌 | homofermenter 同型发酵菌

zymogenic

发酵菌的

zymogenesis 酶生成作用 | zymogenic 发酵菌的 | zymogenic 酵素母质的

Zymogenic bacteria

发酵菌,产酵素[细]菌

"酵素原","Zymogen ; Preferment" | "发酵菌,产酵素[细]菌","Zymogenic bacteria" | "类酵素","Zymoid ; Fermentoid"

zymophyte

发酵菌

nickelous cyanide 氰化镍 | zymophyte 发酵菌 | belt fish 带鱼

zymosimeter

发酵测定器

zymophyte /发酵菌/ | zymosimeter /发酵测定器/ | zymosis /发酵/发酵作用/酵性病/

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