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发酵的

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Anaerobic digestion

厌氧发酵

Galfad其实就是气化(gasification)、填埋(landfill)和厌氧发酵(anaerobic digestion)三种技术的代名词. 该技术可处理四个城镇每天产生的总共约800吨的垃圾. 随着政府热衷于工业化方式处理垃圾,政府对"巴厘发展论坛"的支持也相应降低.

Bastian

巴斯蒂安

巴斯德曾就有关理论观点致力于一系列被其传记作者称为是"富有激情的"论战--就发酵的细菌理论与李比希(Liebig)进行争论;就有机体之自然发生的问题与普歇(Pouchet)和巴斯蒂安(Bastian)进行争论;就酒精发酵的内在机制问题与克劳德.伯纳德和伯思洛特(Berthelot)进行争论;

incompletely fermented wine

发酵不完整的酒

immature wine未成熟的葡萄酒; | incompletely fermented wine发酵不完整的酒; | light wine低度葡萄酒(糖分, 酒度低);

Undigested ingesta ferments

未消化的食糜发酵

Chyle absent in lymphatics淋巴乳糜缺乏 | Undigested ingesta ferments未消化的食糜发酵 | Mechanisms of Diarrhea下痢的机理

overripe bread

发酵过度的面包

overripe 过熟的 | overripe bread 发酵过度的面包 | overrunning 溢流的

self-rising

渗进发酵物质的

self-righting /自动复原的/ | self-rising /渗进发酵物质的/ | self-rule /自治/

self-satisfaction

自满, 自傲

self-rising 渗进发酵物质的; 自然发酵的 | self-satisfaction 自满, 自傲 | self-satisfied 自鸣得意的, 自满的

tannin

单宁

===下面为摘抄内容=== 单宁(Tannin)是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽. 红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的,在发酵过程中,酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质. 在化学结构上,由葡萄皮浸入的单宁为"缩合单宁",

made from fermented mash of grain

由捣碎的粮食发酵以后制成的酒

any whiskey distilled from sour mash. 从酸性糖化醪中蒸馏出来的威... | made from fermented mash of grain. 由捣碎的粮食发酵以后制成的酒 | The car has been badly mashed up in the accident.这辆汽车在事故中被...

koumiss

马奶酒

酸马奶酒(Koumiss)是另一种古老的发酵乳酒. 传统的酸马奶酒则是以马乳为原料,添加上次制备好的酸马奶酒作为发酵剂进行自然发酵的. 而且直到1940年以后才出现了采用巴氏杀菌马乳和纯菌种进行酸马奶酒生产的现代化加工工艺.

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