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发酵的

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Rum

郎姆酒

烈酒 毡酒(GIN) 将谷物经多重蒸馏而配制成的烈酒 配以杜松子及香草来调制出独特香味 郎姆酒(RUM) 甘蔗发酵后经蒸馏而酿成的精华 经储藏于木桶内一段时间作进一步的醇化 伏特加酒(VODKA) 谷物蒸馏的精华,

Schiedam

斯希丹

琴酒品牌、种类甚多,以生产地可分为: [一]荷兰琴酒: 主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒. 荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,

Shigella

(志贺氏菌属)

志贺氏菌属(Shigella)是一类革兰氏阴性杆菌,是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌,通称痢疾杆菌. 醋酸杆菌属拉丁学名...乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称.

silage

青贮饲料

3青贮饲料:(silage)是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料,在厌氧条件下,经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料,具有青绿多汁的特点,如玉米青贮.

Sparkling wine

有汽葡萄酒

是指酒度在14度以下的各式红葡萄酒白葡萄酒和玫瑰葡萄酒其名品有法国的波多(Bordeau)布根地(Burgundy)密度(Medoc),德国的莱茵(Rhine),美国的夏当尼(Chardonnay),等等有汽葡萄酒(Sparkling Wine)有汽葡萄酒是指酒液在装瓶晚辈行第二次发酵,

Stout

黑啤酒

其保存期一般为2~6个月按啤酒的颜色分啤酒按其颜色可分为黄啤酒和黑啤酒黄啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品种,呈浅黄色其酒度为3~5度,麦芽汁浓度10°~12°黑啤酒(Stout)是以烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒,

Streptococcus mutans

变异链球菌

低聚异麦芽糖不易被蛀牙病原菌-变异链球菌(Streptococcus mutans)发酵,所以产生的酸很少,牙齿不易腐蚀. 它与蔗糖并用时,也能阻碍蔗糖被变异链球菌作用而产生水溶性的高分子葡萄糖,仰制蔗糖得蛀牙性,低聚异麦芽糖中的潘塘(Panose)对阻碍齿垢形成的效果极为明显.

corn sugar

玉米糖

如杜邦(DuPont)与杰能科(Genencor)合作共同开发以玉米糖(corn sugar)生产丙二醇(propanediol)的发酵工艺. 丙二醇作为一个起点,杜邦公司已创造了一种称为Cerenol的新型生物聚合物,可代替汽车油漆等产品中的石油原料. 同样地,

Sugarcane

甘蔗

17世纪,当哥伦布发现了甘蔗(SUGARCANE)后,随后出现了朗姆酒. 朗姆酒的主要原料是甘蔗,也可以说是用制作蔗糖废弃的浮滓及泡滓为主,加入糖蜜及蔗汁和其它副产品,经发酵,蒸馏取酒的,根据种类不同,有些需要在橡木桶中陈酿,有些则不需要贮存,

tetrapod

四足动物

A. oryzae用在中国和日本传统食物的发酵中(如酱油),也被生物技术专家用在酶生产中. 气溶胶(aerosol)对气候的影响四足动物(tetrapod)祖先是怎样来到陆地的?少突细胞(oligodendrocyte)中也存在NMDA受体

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