发酵的

Grains

谷物

1.谷物(Grains)出芽(Malting)就是把大麦浸泡在水中使其发芽. 这个过程一般持续36–48个小时,使麦芽中休眠状态下的酶发育. 酶在发酵过程中是非常关键的,它可以把淀粉转化成糖,而糖在酵母的作用下又分解成二氧化碳和酒精. 在出芽过程中,

Xanthan Gum

黄原胶

项目简介: 黄原胶(xanthan gum)是甘蓝黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas campestris)发酵生产的一种食用微生物胶体,是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种,也是世界上生产规模最大,用途最广的生物多糖.

Xanthan Gum

黄胞胶

黄胞胶(Xanthan Gum)又称黄原胶,是一种由微生物发酵生产的生物聚合物,具有良好的增稠性、乳化性、悬浮性和流变性,是生物聚合多糖胶中用途最广的一种,已在世界范围内广泛使用,具体应用在石油、医药、食品、轻纺、陶瓷、搪玻璃、印染、香料、化妆品、造纸、农药、消防等行业.

Kefir

克菲尔

諾麗果含有豐富的賽諾寧原...[摘要] "克菲尔"(KEFIR)的叫法,起源于土耳其语,为心旷神怡,口感舒畅的意思,后引申为运用发酵技术制得的低度酸奶酒,18世纪曾作为一种半固体性...

Lactobacillus plantarum

植物乳杆菌

[摘要] 本发明提供了乳杆菌在冷冻肉保鲜中的应用,同时也提供了植物 乳杆菌(Lactobacillus plantarum)新菌株A71保藏号为CGMCC No. 2228. 该菌株具有良好的培养特性,其发酵液具有良好的抑菌能力, 可用于食品保鲜领域,特别是冷冻肉的保鲜.

lager

啤酒

事实上,"啤酒"(lager)这个词就来自德语的"贮藏". 发酵以后的啤酒都要低温贮藏一段时间,这叫做熟化或者老化,目的是待其成熟,获得啤酒所特有的一种纯正味道. 贮藏时间从一个星期到六个月不等,主要取决于所需的风味. 我想,

landfill

填埋

Galfad其实就是气化(gasification)、填埋(landfill)和厌氧发酵(anaerobic digestion)三种技术的代名词. 该技术可处理四个城镇每天产生的总共约800吨的垃圾.

Lucid Ganoderma

灵芝

[摘要]灵芝(Lucid Ganoderma)属多孔菌科,真菌类. 薄芝注射液是用灵芝的一种名为薄盖灵芝的菌类植物经发酵后提取其有效成分制成. 经全国各大医院10多年临床应用证明,对红斑狼疮及斑秃等皮肤病有良好的治疗效果. 近年,

cane molasses

蔗糖蜜

本身含有相当数量的发酵性糖 根据来源不同,糖蜜分为甘蔗糖蜜(cane molasses)、甜菜糖蜜(beet molasses)和高级糖蜜(high test molasses)等二、糖蜜原料的性质和组成糖蜜的外观是一种黏稠、黑褐色、呈半流动状的物体,

OLE

欧雷

因此一种被称作龙舌兰(Agave)的热带神仙掌类植物的汁浆为质料经发酵蒸馏而得的酒新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也可直接装瓶出售其名品有凯尔弗(Cuervo)斗牛士(El Toro)欧雷(Ole)玛丽亚西 (Mariachi)等特吉拉酒可净饮或加冰块饮用,

Hydraulic sizer：水力筛分机

hydraulic setting refractory 水凝[性]耐火物 | Hydraulic sizer 水力筛分机 | hydraulicking 水掘法

roadside trees：街头树路树

rna splicing rna 剪接 | roadside trees 街头树路树 | roaring 咆哮