发酵的

acetous fermentation

醋酸发酵

acetous 醋(酸)的 | acetous fermentation 醋酸发酵 | acetyl 乙酰基

enzymosis

酶性发酵作用

enzymolysis酶解(作用) | enzymosis酶性发酵作用 | eolotropic各向异性的

Lactobacillus fermentum

发酵乳杆菌

筛选出3株GABA高产乳酸菌株,再用GYP培养基30℃恒温厌氧培养48 h后,其GABA产量分别达到383、345和813 μg/mL.通过对产量最高的ML7菌株进行菌落、菌体形态观察和API20A系统生理、生化特性鉴定,初步确定其为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum).

referment

再度发酵

referendum 公民投票 | referment 再度发酵 | referrable 可付呜.可归因于..的

Fermented

过度发酵味

fatter 脂感更高 | fermented 过度发酵味 | flat without aroma 空洞无香气的

leavened food

发酵食品,膨发食品

lasting food 防腐食品,耐入存的食品 | leavened food 发酵食品,膨发食品 | low calorie food 低热量(能量)食品

neutral wines

中性酒

natural wine 自然发酵的葡萄酒, 自然发酵酒 | neutral wines 中性酒 | orange wine 桔子酒

neutral wines

中*酒

natural wine 自然发酵的葡萄酒, 自然发酵酒 | neutral wines 中*酒 | orange wine 桔子酒

neutral wines

中性

natural wine 自然发酵的葡萄酒, 自然发酵酒 | neutral wines 中性 | orange wine 桔子酒

bottom fermentation

低层发酵

bottle shaped 瓶状的 | bottom fermentation 低层发酵 | bottom yeast 底面酵母

uniovular twin：真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other：挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利