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发泡

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angel cake

蛋糕

19世纪,一种只用蛋白,不用蛋黄做成的内心洁白如雪的天使蛋糕(angel cake)在美国流行开来. 天使蛋糕与一般的戚风蛋糕、重油蛋糕或是海绵蛋糕很不相同. 其色泽如雪花般洁白,其质地如棉花般轻软,只靠硬性发泡的鸡白、白糖和面粉制成的,

angel cake

天使蛋糕

19世纪,一种只用蛋白,不用蛋黄做成的内心洁白如雪的天使蛋糕(angel cake)在美国流行开来. 天使蛋糕与一般的戚风蛋糕、重油蛋糕或是海绵蛋糕很不相同. 其色泽如雪花般洁白,其质地如棉花般轻软,只靠硬性发泡的鸡白、白糖和面粉制成的,

hop

啤酒花

所谓异种啤酒,有发泡酒及第三类啤酒两种.根据日本酒税法,可加上[啤酒]标签的饮料,原料必需含有麦芽,啤酒花(Hop)及水,麦芽含量不能超过50%.若然原料少了啤酒花便不能标签为啤酒售卖,这种饮品只能称为发泡酒.异啤酒的大热原因,

PC

聚碳酸酯

其他的一些用常用发泡剂很难实现发泡的品种也采用了超饱和气体法成功地制得了微孔塑料,如聚碳酸酯[(PC)、聚对苯二甲酸乙二醇酯[4](PET)等. 由于微孔聚合物的优异性能使其很适合应用于各种包装、隔音材料,航空和汽车零部件,

polyurethane foam

聚氨酯泡沫

聚氨酯泡沫(Polyurethane Foam)简称PUF塑料,全称叫聚氨基甲酸酯泡沫塑料. PUF塑料是以聚合物多元醇(聚醚或聚酯)和异氰酸酯为主体基料,在催化剂、稳定剂、发泡剂等助剂的作用下,经混合后发泡反应而制成各种软质、半软半硬、硬质的聚氨酯泡沫塑料.

Whipping cream

鲜奶油

四、鲜奶油 (Whipping Cream) 鲜奶油是白色像牛奶状的液体,但是乳脂含量更高. 鲜奶油可以增加西点的风味,同时它具有发泡的特性,可以在搅打后体积增加,变成乳白状的细沫状的发泡鲜奶油(Whipped Cream). 五、酸奶(Yogurt ) 英文直译为"优格".

vesicate

发水泡

vesicant 发泡的 | vesicate 发水泡 | vesicatory 发泡

water vapor proof flexible barrier for heat sealing

热热封口用防潮柔性隔板

a1220 包装用发泡聚氨基甲酸酯缓冲材料 expanded polyurethane... | a1221 热热封口用防潮柔性隔板 water vapor proof flexible barrier for heat sealing | a1222 包装用毛状发泡塑料缓冲材料 expanded wool plastic...

surfactants

表面活化剂

2.洁净剂(detergents) 又称发泡剂(foaming agents)或表面活化剂(surfactants),占牙膏含量的1%~2%. 它可以降低表面张力,穿通与松解表面沉积物与色素,乳化软垢,容易刷除,以及有助于产生许多人喜欢的发泡作用. 最早使用的洁净剂是肥皂.

equiprobable measure

(数学统计)等概率测量

unmeet 不适合的, 不适宜的 | equiprobable measure (数学统计)等概率测量 | foamability 发泡发泡能力

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