卵磷脂
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emulsification
乳化
防治心脑血管疾病:卵磷脂是高密度脂蛋白胆固醇(hdl-ch)重要组成部分,而后者能清除导致心脑血管病元凶甘油三酯(tg)及低密度脂蛋白胆固醇(ldl-ch).卵磷脂还可乳化(emulsification)脂肪(胆固醇、甘油三酯)使之入渗入渗出代谢从而清除.第四届国际卵磷脂会议上,
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cleavage furrow
卵裂沟, 分裂沟
卵裂, 分裂 cleavage | 卵裂沟, 分裂沟 cleavage furrow | 卵磷脂 lecithin
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Hydrogenated Lecithin
氫化卵磷脂 乳化劑
jojoba wax peg-120 esters,霍霍巴蜡PEG-120酯类,柔润剂; | hydrogenated lecithin,氢化卵燐脂,乳化剂; | tribehenin,三山崳精,柔润剂;
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Lecithinase
卵磷酯酶
lecithase 卵磷酯酶 | lecithinase 卵磷酯酶 | lecithination 卵磷脂处理
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phosphatide acylhydrolase
磷脂酰基水解酶
phosphatide 磷脂 | phosphatide acylhydrolase 磷脂酰基水解酶 | phosphatidylcholine 磷脂酰胆碱;卵磷脂;胆碱磷脂
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sphingomyelin
抱合髓磷脂
胆硷(Choline)是食物中的重要成分,它会在体内转变成卵磷脂(Lecithin)及抱合髓磷脂(Sphingomyelin) ,有助于活化脑细胞及增强记忆力,可强化小孩学习能力,并预防老人痴呆.
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lecithal
卵黃的
lebonnet 美国的一种长(粒)米品种(过于制成速煮米饭) | lecithal 卵黃的 | lecithalbumin 卵磷脂蛋白素
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Stabilizers
穩定劑
膜脂卵磷脂脑磷脂(cephalin)鞘脂(带有一个氨基)糖脂(结合有寡糖链)膜脂磷脂胆固醇总膜脂的约5%以上含磷酸质脂含糖质脂胆固醇 脂质体:...鲜鸡蛋与蛋制品,由于其含有大量的卵磷脂,具有永久性乳化能力,因而也能起到乳化剂的作用.(六)稳定剂(Stabilizers)稳定剂又称安定剂,具有亲水性,
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oestrone
雌酮
一说尚含极少量的卵胞激素"雌酮"(Oestrone). 含脑素(ceramide)约1.25%,并含少量雌酮(oestrone)、PGE2等多种前列腺素、多种氨基酸,以及骨质、骨胶、脂类、蛋白质等. 鹿茸提取物还含有游离胆甾醇、神经酰胺磷脂类(卵磷脂和溶血卵磷脂、鞘磷脂)、糖脂类. 另从鹿
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soybean phospholipids
大豆磷脂
大豆磷脂(Soybean Phospholipids)是大豆中各种磷酸甘油脂及其衍生物的混合物,主要包括:卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰肌醇和丝氨酸磷脂,其中卵磷脂约占34%. 大豆磷脂在大豆中的含量为1.2%-3.2%,是具有多种生理功能的生物活性物质. 大量实验表明,
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DIPS:蘸汁
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