半乳糖脂
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Gag reflex
咽反射
牛虻 gadfly | 咽反射 gag reflex | 半乳糖脂 galactolipid
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mucoprotein
粘蛋白
脂质成分有磷脂、固醇和中性脂等,如血中的各类脂蛋白、卵黄球蛋白(lipovitellin)等. 3. 糖蛋白(glycoprotein)和粘蛋白(mucoprotein):辅基成分为半乳糖、甘露糖、己糖胺、己糖醛酸、唾液酸、硫酸或磷酸等,如卵清蛋白等.
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peroxidase
过氧化酶
切开后的水果或蔬菜迅速黄褐变, 原因是有酚酶(phendase)、多酚氧化酶(polyphenol Oxidase) 等的存在, 而果蔬的软化、脱落与果胶甲基酯酶(pectinesterase) 和聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase) 有关, 果蔬风味的改变、组织颜色的变化还与过氧化酶(peroxidase) 及脂氧酶( li
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epiderm
表皮
种皮实质上由0.1~0.2mm厚的粘性物质层表皮(epiderm)和内层种皮(sper-moderm)组成,两层一般很难分离. 粘性物质系多糖的混合物,由L-半乳、D-木糖、L-阿拉伯糖和D-半乳糖醛酸组成. 可含有脂类0.9%,粗蛋白20.3%,
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galactoscope
乳脂汁
galactoschesis 乳液分泌抑制 | galactoscope 乳脂汁 | galactose 半乳糖
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