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化学过程

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flow diagram

流程图

3.7 流程图(Flow Diagram): 指对某个具体食品加工或生产过程的所有步骤进行的连续性 描述. 3.8 危害(Hazard): 指对健康有潜在不利影响的生物、化学或物理性因素或条件. 3.9显著危害(Significant Hazard):有可能发生并且可能对消费者导致不可接受的危害;

cell fusion

细胞融合

控制杂交和原生质体融合等方法.原生质体融合(Protoplast Fusion)是20世纪70年代发展起来的基因重组技术.通过人工方法将遗传性状不同的两个细胞的细胞壁去除,采用物理,化学或生物学方法诱导它们的原生质体发生融合,而产生重组子的过程,亦可称为"细胞融合"(cell fusion).最早是在动物细胞实验中发展起来的,

hydrocyanic acid

氰酸

有关的生产过程采用一般可得到化学商品为原料,包括乙烯(ethylene)、一氧化碳(carbon monoxide)以及甲醇(Methanol),而不是传统原料:氢氰酸(hydrocyanic acid)以及甲基丙烯(isobutylene).

hydrolysis

水解(作用)

在反应中纯水会轻微离子化,并与硅酸盐矿物起反应. 反应例子如下:[[水解作用]](Hydrolysis)为一种影响[[硅酸盐]](Silicate)矿物的化学风化过程. 在反应中纯水会轻微离子化,并与硅酸盐矿物起反应.

hydrometallurgy

湿法冶炼

湿法冶炼(hydrometallurgy ) 指利用溶剂,借助于氧化、还原、中和、水解、 络合等化学作用,对原料中金属进行提取和分 离,得到金属或其化合物的过程. 火法冶炼(pyrometallurgy ) 指利用高温(超过金属熔点温度)从矿物中提取 金属或其他化合物的方法;

soil improvement

地基加固

而其处理过程就称为"地基处理"(SOIL TREATMENT)或"地基加固"(SOIL IMPROVEMENT). 地基处理方法主要分为:换土垫层法,深层密实法,排水固结法,化学加固法,加筋法和热学法. 强夯法属于地基处理方式中的深层密实法中. 强夯法设备简单,

kinetic theory of gases

气体动理论

摘要: 从气体动理论(kinetic theory of gases)的原理出发导出了非平衡条件下高温气体反应流基本守恒方程组.讨论了出现在方程组中的各种通量在非平衡条件下的意义,给出了从微观出发的输运系数表达式.介绍各种物理动理论与化学动理论过程的微观理论,

kinetics

动力学

借用化学术语,这里暂且把这两个问题命名为"热力学"(dynamics)问题和"动力学"(kinetics)问题. 前者研究通货膨胀是否会发生,后者研究通货膨胀是如何发生的. 两种理论泾渭分明,无法相互替代. 通胀预期的自我实现是一个动力学过程,

Coal liquefaction

煤的液化

(三)煤的液化(coal liquefaction) 煤的液化(coal liquefaction)是指煤经化学加工转化成为液体燃料的过程. ...加氢液化产物称为人造石油,可进一步加工成各种液体燃料. 直接液化中所用的氢气一般用煤与水蒸气气化反应制取. ...

luciferin

萤光素

原来在这些萤火虫的发光器里头含有一种叫做萤光素 (luciferin) 的含磷化学物质. 这种萤光素在发光酵素的催化下会进行一连串的生化反应,而光是这些复杂生化反应下的产物. 由於在反应过程中大部份的能量都用来发光,只有2-10%的能量转化为热能,

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