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加香料

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anchovy

銀魚柳

烹制时将盐入沸水入粉煮熟,后加不同汁酱而成, 有肉酱意粉(Spaghetti Bolognaie),将牛肉中各中香料调味,先炒后煮 而成汁酱汁在意粉面上;银鱼意粉(Spaghetti on Accingke):汁酱由银 鱼柳(Anchovy)和茄酱加香米先炒后煮而成;

Beefeater

将军金酒

较流行的名牌有:哥顿金酒(Gordon's),将军金酒(Beefeater),布多斯金酒(Booth's),坦卡里金酒(Tanqueray). (3)伏特加酒(Vodka)伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加,另一类是加入各种香料的伏特加. 伏特加是俄国具有代表性的烈性酒,

bouillabaisse

鱼羹

其他相关 原产于希腊,干燥的花蕊柱头是全世界最昂贵的辛香料之一,芳香、辛辣且苦,可以制出亮黄色染料. 它可为汤、米饭、蛋糕及面包上色加味,尤其是法国马赛的鱼羹(bouillabaisse)及西班牙的什锦饭(paella). 可买到花蕊柱头或粉未.

burro

黄油

在锅里煮熟之后,捞起,涂裹上融化的奶油(PANNA),再加一点点黄油(BURRO),最后撒上少许鼠尾草(SAGE)香料,就大功告成了. 有时,可以在制作配酱的时候再放上一些火腿(PROSCIUTTO),这样味道就更"无敌"了!周周喜欢趁热吃意式馄饨,

macaroni

通心粉

通心粉(Macaroni)多适合于配合一些香料,碎的肉类原料,蔬菜和汁的后 局Baked),炖. 意式米粉(Spaghetti),烹制时将盐入沸水入粉煮熟,后加不同汁酱而成, 有肉酱意粉(Spaghetti Bolognaie),将牛肉中各中香料调味,

omelet

煎蛋卷

另外在做煎蛋卷 (Omelet) 时,可以在蛋汁中加少许红辣椒粉. 保存在冰箱中,可保持鲜艳的红色和香味. 这种由数种香料混合而成的粉末状香料,香料种类不固定而且没有很重的辣味,通常都是由红番椒 (Chili Pepper) 磨成粉,

salad dressing

沙拉调味汁

或是在調製烤肉醬或醃肉汁,還有沙拉調味汁 (Salad Dressing) 或是沾醬 (Dip) 時,也可以加入一些紅辣椒粉會更有味. 另外在做煎蛋捲 (Omelet) 時,可以在蛋汁中加少許紅辣椒粉. 這種由數種香料混合而成的粉末狀香料,香料種類不固定而且沒有很重的辣味,

spicily

浓郁地; 芳香地 (副)

spiced 加香料的; 调过味的 (形) | spicily 浓郁地; 芳香地 (副) | spiciness 芳香; 粗俗, 淫猥; 辛辣 (名)

pakora

平底锅炸的蔬菜

palak paneer 肉汁里加入未发酵奶酪和蔬菜 | pakora 平底锅炸的蔬菜 | pilau 加香料的米饭团

tomato paste

茄膏

新鲜PARSLEY -- 老师说香料可以根据个人爱好添加, 比如薄荷叶, 辣椒等等.4. 加一点番茄膏(TOMATO PASTE)上色, 继续翻炒均匀后转小火炖煮3~4小时. 如果水分太少可以加一些鸡汤, 但不可以加水.

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colonial rule:殖民统治

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matrimonial agency:婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人

VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者